大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于青菜炒香菇怎么炒的問題，于是小編就整理了4個相關介紹青菜炒香菇怎么炒的解答，讓我們一起看看吧。

青菜炒香菇做法？

材料

油菜，香菇，蔥，姜，蒜，植物油，醬油，鹽，水淀粉。

做法

1、油菜洗凈，綽水，放入盤中。

2、香菇洗凈。

3、中火，少量植物油，下蔥、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加醬油鹽翻炒，加少量水，收汁差不多時用水淀粉勾芡。

4、將炒好的香菇倒入盤中。

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1、嫩綠的上海青，也可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉

 2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，這也是為了好看些

3、把鹽、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌勻

青菜炒香菇的做法？

量

- 料酒 適量

- 蔥花 適量

- 橄欖油 適量

步驟：

1. 香菇用清水洗凈，切成薄片，青菜洗凈，切成段，蒜切末，姜切片備用。

2. 熱鍋涼油，放入蒜末和姜片爆香。

3. 加入香菇片翻炒，加入適量的鹽、雞精和料酒，炒至香菇變軟。

4. 加入青菜段，翻炒均勻。

5. 加入適量的生抽，繼續翻炒至青菜熟透。

青菜香菇做法？

1· 青菜300克

2· 干香菇泡發（20分鐘）香菇水一定留下

3· 把青菜從中節切開，

4· 菜梗切成1厘米左右丁，菜葉和菜梗一定要分開放

5· 先大火炒菜梗約一分左右后，加入浸泡的香菇水（或熱水）重要點加水一定要熱

6· 放入香菇繼續大火翻炒2一3分鐘左右，2次加入20一30ml水

7· 加入青菜葉后加入鹽，雞精（根據個人喜歡）

8· 一份低脂美味，營養豐富青菜炒香菇成了

1、準備擇洗干凈的青菜300克備用。

2、香菇200克，洗凈后去掉根部，切成一厘米寬的條，放入小盆中備用。

3、大蔥半根切成馬蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大蔥放在一起。

4、紅椒一個切成斜片，一起放入盆中備用。

等食材準備好后的操作：

1、起鍋燒水，加入少許植物油，這樣提亮菜品的亮度，等水燒開后，下入香菇，用勺子翻動幾下。

焯水一分鐘左右，青菜，焯水10秒鐘即可倒出控水拔涼。

2、另起鍋添入少許食用油，倒入蔥蒜和紅椒爆香，加入蠔油3克，下入香菇和青菜，快速翻炒片刻，淋入少許清水，加入食鹽3克，雞粉2克，白糖1克提鮮，快速翻炒幾下，化開所有調料。

3、添入少許水淀粉薄芡，翻炒均勻，再淋入少許明油，簡單翻勻即可關火起鍋裝盤。好了，這道簡單美味的香菇燒青菜就做好了。

炒香菇青菜怎么做的？

1/12 青菜掰開放盆里，加適量鹽浸泡。

2/12 小香菇去掉根部，清洗干凈。

3/12 用刀在香菇的背面對著斜切兩刀，給香菇打花刀。

4/12 全部打好花刀的香菇備用。

5/12 青菜控干水份。

到此，以上就是小編對于青菜炒香菇怎么炒的問題就介紹到這了，希望介紹關于青菜炒香菇怎么炒的4點解答對大家有用。