大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇粉條的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇粉條的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇粉條餡？

素餡材料：胡蘿卜，鮮木耳、干香菇、芹菜、粉絲、雞蛋，做法：胡蘿卜、芹菜、木耳分別剁碎，擠干水分，香菇、粉絲分別冷水泡開再剁碎。將雞蛋打撒，下鍋炒碎，再將其他材料倒入鍋中翻炒兩分鐘，同時加鹽、胡椒、姜蔥末，雞精翻炒均勻，等餡料涼透了就可以包餃子了。買來的餃子皮有些干了，不容易捏緊，下鍋煮的時候破了幾個，不過總體說來還是比較成功的，請同事吃，受到小小夸獎，哈哈，有空繼續ps：胡蘿卜切絲后又擠出了一小杯紅艷艷的胡蘿卜汁，倒入面粉，加糖和牛奶，調成面糊，又攤了兩個小煎餅，嗯，不過火候沒把握好，油也放多了，好歹熟了，成品不好看，入口倒也香酥，下次再改進。

香菇粉條肉餃子餡的做法？

泡發干香菇和紅薯粉絲時，可以多泡一些時間，這樣粉絲會更軟，更容易入味。

攪拌餃子餡時，要朝一個方向攪拌，這樣可以讓餡料更粘稠，更好包。

如果使用盤子蒸餃子，可以在盤子底部抹一層油，這樣可以防止餃子粘底。

蒸餃子的時間要根據餃子的大小和數量來調整，確保餃子熟透即可。

白菜香菇燉粉條怎么做？

【白菜香菇燉粉條】

【制作食材】大白菜，香菇，小蔥，生姜，粉絲，食用油，食首先要準備3~5片大白菜葉，然后再準備3~5個香菇，兩根小蔥，一小塊生姜，適量的食用油，食用鹽，老抽和生抽，最后再準備一小把粉絲即可。這些做白菜香菇燉粉條的食材都已經準備好了，那么接下來就可以開始各種食材的處理與烹飪了。

2、先將大白菜葉清洗一遍，清洗完了之后將其切碎，可以切成稍微大一點的塊，切完的白菜塊放到一個大碗中備用，然后再把香菇清洗干凈去掉根部，然后切成片，將切好的香菇片放到一個盤中備用，接下來再把小蔥和生姜切一下，小蔥切成碎一點的蔥花，在切的時候要將蔥葉和蔥白分離，蔥白用來爆香，蔥葉用來點綴。

3、小蔥切完了之后，再把生姜切一下，生姜切成生姜切絲即可。準備一個大盆，將粉絲放到大盆中，然后倒入滾燙的開水，將其浸泡10分鐘，粉絲浸泡上了之后咱們就可以起鍋燒油了。鍋中油熱之后先放入蔥姜炒香。

4、接著將香菇放進去翻炒，大概半分鐘之后放入白菜，開始翻炒白菜，翻炒半分鐘之后加入適量的食用鹽，食用鹽不用放太多，大概一勺左右即可，然后再加入適量的老抽，生抽，用大火翻炒兩分鐘，兩分鐘之后加入適量的清水，用大火煮兩分鐘。

主料：白菜400g、蘑菇50g、粉條50g、生抽2匙、醋1匙、鹽1匙、肉100g、蔥、姜適量。

輔料：香油、花椒、大料適量。

1.蘑菇干提前泡發，肉切片用生抽腌制，白菜切塊，蔥姜切片。

2.熱鍋涼油，下肉片蔥姜翻炒至肉變色，加入蘑菇。

3.翻炒片刻加入白菜，鹽，炒至白菜變軟。

到此，以上就是小編對于香菇粉條的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇粉條的做法的3點解答對大家有用。