大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇炒豆腐的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇炒豆腐的做法的解答，讓我們一起看看吧。

炒豆腐可以加香菇嗎？

答：可以，因為豆腐與香菇一起炒是絕配，口感好、營養價值高。

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。

可以的，加香菇炒豆腐是一道非常美味的家常菜。香菇和豆腐的搭配非常適合，香菇的鮮美和豆腐的鮮嫩相互補充，口感豐富。

以下是一個簡單的炒豆腐加香菇的做法：

所需材料：

- 嫩豆腐 1塊

- 香菇 適量

- 青蒜 適量

- 姜蒜 適量

- 鹽 適量

當然可以！在炒豆腐的時候加香菇不僅可以增加口感，而且還可以提升整道菜肴的美味。以下是炒豆腐加香菇的具體制作方法：

所需材料：

1. 豆腐（切成小塊）

2. 香菇（切成薄片）

3. 青紅椒（切成細條）

4. 姜蒜（切碎）

5. 蔥花（切碎）

調味料：

1. 老抽

2. 生抽

可以加，豆腐和香菇一起炒，炒之前先把香菇焯水，再在熱油中把豆腐剪黃。然后等鍋內油熱后加入配料爆香，大火中加入香菇翻炒后再加入豆腐，翻拌均勻后加入調味料，鹽，味極鮮出鍋既可食用。

干香菇燒豆腐家常做法？

材料：豆腐300克，香菇200克，雞蛋2個，淀粉適量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，鹽

1、香菇去蒂切片。　　

2、豆腐切成約5毫米厚的小三角形。　　

3、兩個雞蛋加入半個蛋殼的水充分打勻。　　

4、加入適量淀粉充分攪打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一條線為止。　　

干香菇怎么和豆腐炒？

1準備食材，將豆腐、大蒜、香菇泡發分別洗凈，切好備用

2鍋中倒一點點色拉油，把蒜末和香菇倒進去，翻炒幾下

3大火不停翻炒，可以聞到很香的香菇味道，再將切好的豆腐片倒進去

4混合翻炒均勻，大火持續，加一點水，蓋上鍋蓋

5大約4分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽進去

6然后還要繼續翻炒1分鐘 ，翻炒的不好，豆腐很容易碎

原料：

韭菜100克、豆腐干100克、干香菇6朵。

做法：

1、干香菇用溫水泡發后，切成片。韭菜洗凈切成段，豆腐干切成小片；

2、鍋燒熱后倒入油，下香菇片翻炒一會；

3、倒入豆腐干片，繼續翻炒；

4、待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均勻后即關火，再利用鍋中余熱翻炒幾下；

5、調入鹽炒勻即可。

備注：

1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才會鮮嫩可口。如加熱時間過長，韭菜的香氣口感都會大打折扣；

到此，以上就是小編對于香菇炒豆腐的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇炒豆腐的做法的3點解答對大家有用。