大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于胡蘿卜香菇燉雞的問題，于是小編就整理了2個相關介紹胡蘿卜香菇燉雞的解答，讓我們一起看看吧。

胡蘿卜炒香菇是怎么做的？

食材：排骨500克、胡蘿卜1根、香菇適量、洋蔥半個、姜適量、黃酒半碗、生抽半碗、冰糖少許、精鹽適量、蠔油1湯匙、食用油適量

1.備好排骨，切小段，用清水泡一泡，換二三次水，這樣泡去排骨的血水。也能去腥，然后撈起來瀝水。

2.準備好洋蔥，切小塊。備好姜、陳皮，香菇切為兩半即可。

3.鍋中入油，加入洋蔥、香菇、姜，翻炒出香味，這樣味道也會更香濃。

4.然后加入排骨，不停地翻炒至變色。一定要炒至變色呢，這樣可以去腥，味道也香。

5.接著，加入生抽、黃酒，少許開水，陳皮，翻炒均勻。炒制之后，需要加開水才會容易軟爛。

6.將所有食材轉入砂鍋中，加入胡蘿卜，少許冰糖，大火燒開，轉中小火燉約40分鐘。

7.最后加入少許精鹽調味即可。

胡蘿卜和香菇能一起炒，下面介紹胡蘿卜炒香菇的做法。

主料：胡蘿卜3根、香菇5朵

調料：色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、淀粉1小勺

胡蘿卜炒香菇的做法：

1.香菇提前用溫水泡發，泡發好以后撈出切絲，泡香菇的水沉淀雜質后，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻。

2.胡蘿卜削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身。

3.加入香菇絲，翻炒均勻。

4.倒入蠔油水。

5.蓋上鍋蓋煮10分鐘。

6.加適量的鹽調味，大火收至醬汁濃稠即可。

胡蘿卜羊肉香菇能燉在一起嗎？

胡蘿卜、羊肉和香菇是可以一起燉的。這道菜肴的做法如下：

食材：

1. 羊肉：500 克

2. 胡蘿卜：2 根

3. 香菇：8 朵

4. 姜：適量

5. 蔥：適量

6. 蒜：適量

7. 生抽：適量

8. 料酒：適量

到此，以上就是小編對于胡蘿卜香菇燉雞的問題就介紹到這了，希望介紹關于胡蘿卜香菇燉雞的2點解答對大家有用。