大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇炒青菜的做法的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹香菇炒青菜的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇素炒青菜的做法？

食材明細(xì)

小青菜、香菇、蒜頭、鹽、味精、白糖各適量

1、將青菜和香菇洗凈。

2、香菇切成薄片備用。

3、將青菜莖葉處一切為二。

4、熱鍋冷油爆香蒜米。

5、將青菜梗下鍋大火快炒。

6、加入香菇片稍炒，調(diào)入適量鹽和少量白糖。

7、加入青菜葉翻炒兩下斷生，調(diào)入少量味精。

1 香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形

2 青菜洗凈，菜桿與菜葉分開切，稍大于切好的香菇塊

3 蔥姜切沫，蒜切薄片

4 熱鍋內(nèi)倒油，油到五分熱時(shí)放入蔥姜末和蒜片

5 再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最后放），依次放調(diào)料

材料

油菜，香菇，大蒜1瓣，鹽，干辣椒絲

做法

1、水發(fā)香菇泡好洗好切成薄片（容易熟）。

2、大蒜切成片，油菜洗好濾水待用。

3、油熱之后，放入香菇和大蒜，翻炒幾下，放入干辣椒絲。

4、再放入油菜，大火快炒幾下，放鹽，出鍋。

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1、嫩綠的上海青，也可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉

 2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點(diǎn)，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，這也是為了好看些

3、把鹽、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌勻

香菇炒青菜家常做法第一美食？

青菜是人們生活中最普通的菜，也經(jīng)常吃，尤其到了冬天，青菜一燒就熟，吃口明顯更好。平時(shí)葷可以少吃，但綠葉蔬菜確不能啊。這簡單的【香菇炒青菜】上桌了。

食材明細(xì)

青菜、香菇、鹽、糖、雞精。

青菜一小把，香菇約200克，味精少許，蒜末少許，油適量，鹽少許。

烹飪步驟 共4步更多

1香菇洗凈撕成小塊，青菜去頭洗凈，蒜切碎。

2油鍋燒熱，下蒜末爆香。

3先下香菇炒至變軟，加入青菜，等青菜斷生變軟后加少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)味精，炒勻關(guān)火。

4出鍋，根據(jù)自己喜歡擺盤

香菇炒青菜怎么炒好吃竅門？

1/4 香菇洗凈撕成小塊，青菜去頭洗凈，蒜切碎。

2/4 油鍋燒熱，下蒜末爆香。

3/4 先下香菇炒至變軟，加入青菜，等青菜斷生變軟后加少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)味精，炒勻關(guān)火。

4/4 出鍋，根據(jù)自己喜歡擺盤。

到此，以上就是小編對(duì)于香菇炒青菜的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇炒青菜的做法的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。