大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇肉末打鹵面的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇肉末打鹵面的解答，讓我們一起看看吧。

芹菜香菇肉末打鹵面怎么做？

材料：芹菜、 香菇。肉么、面條，蒜末。蔥花。

調料：甜面醬，海鮮醬，韭花醬，白糖 ，味精 。雞精 鹽

做法：1芹菜 香菇切丁。2鍋上火。加油 燒熱 放入甜面醬 海鮮醬 韭花醬 炒熟！ 加入蒜末 蔥花炒香 。放入肉末 芹菜丁 香菇丁 略炒 加高湯！加鹽味精雞精 白糖 調味！開后加水淀粉勾欠 ！

2 面條煮熟 （最好放點青菜） 后面的久不用說了吧親

豬肉香菇鹵的配料？

材料：面粉，豬肉，香菇，食鹽，雞精，調和油，胡椒粉。

1、在面粉中加入適量冷水，和面，和成面團后靜置，讓面團醒1小時；

2.香菇去蒂，冷水洗凈后加入到鍋中開水焯一下，瀝干水分后切碎；

3.調肉餡：肉餡中加入鹽、胡椒粉，先炸油7成熱加入花椒3-5粒，八角一枚，油開撈出花椒八角，然后倒入肉餡中沿一個方向攪拌均勻，加入醬油、雞精繼續攪拌調勻；

4.加入香菇攪拌均勻；

5.加入蔥末、姜末攪拌均勻；

阿飛肉絲鹵面條做法？

1、準備好細面條、蒜苔、蔥姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。

2、干鍋不放油，先下較肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至變色，放蔥姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

3、把肉撥到一邊，倒入蒜苔，繼續用原油快速炒至青翠色，盛出蒜苔，肉留鍋里，加入料酒、生抽、老抽、鹽、少量冰糖炒至上色，加入開水煮開后轉小火燜約半小時。

4、燜肉的時候可以處理面了，籠布打濕后擰干，面條抓散平鋪在上面，蒸鍋坐水，燒開后放上蒸籠，中火蒸約15分鐘。關火后把面取出倒在篦子上，多抖抖，盡量抖散。

5、這時候肉也燜的差不多了，倒入蒜苔，中小火燜網購約5分鐘關火，盛出肉和蒜苔，鍋里只留下湯。

肉醬鹵面的家常做法？

肉醬鹵面是一道非常歡迎的家常面食，下面是一份簡單易做的肉醬鹵面的做法：

材料：

面條、瘦肉末、蔥姜、豆瓣醬、甜面醬、生抽、老抽、料酒、糖鹽、雞精、香菜、油

步驟：

1.將蔥姜蒜切末備用；

2.將瘦肉末放入鍋中煸炒至變色；

3.加入豆瓣醬和甜面醬炒香；

4.加入蔥姜蒜末炒香；

5.加入適量的生抽、老抽、料、糖、鹽、雞精和適量的水，煮開后轉小火煮10分鐘；

6.將面條煮熟備用；

制作方法

制作方法一

材料：寬條面200克，西紅柿適量，豬肉餡100克，蔥少許，雞蛋1個，姜少許，海米適量，蒜末少許，木耳適量，花生油3大匙，香菇適量，高湯2杯。

調味料

（A）醬油1大匙，紹酒1大匙，白糖1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙。

（B）濕淀粉適量，香油少許，胡椒粉少許。

做法

1、海米、木耳、香菇泡發回軟，擇洗凈；西紅柿切瓣；雞蛋打入小碗中攪成蛋液。

2、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸后下入寬條面，煮8分鐘至熟，撈出拌少許香油，裝入深盤。

3、炒鍋上火燒熱，下油，放入豬肉餡煸炒至變色，加蔥、姜、蒜爆香，烹紹酒，再下入海米、木耳、香菇，略炒后加高湯、調味料（A），見湯沸，勾芡，再下入西紅柿、雞蛋液、調味料（B），攪勻，找好口味，澆在面條上即可。

1.

將需要的食材準備好,東北大醬,中條掛面還有豬肉

2.

將豬肉剁成肉泥

3.

將鍋熱好后放入一點事先弄好的豬油

4.

使豬油充分化開并加熱到六成熱

5.

待油溫比較高的時候放入蔥末和姜末炸鍋

到此，以上就是小編對于香菇肉末打鹵面的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇肉末打鹵面的4點解答對大家有用。