本文目錄一覽：
- 1、香菇接種后可以用排風扇換氣嗎?
- 2、如何解決香菇等食用菌干燥問題?
- 3、香菇有前途嗎
- 4、香菇烘干機烘干溫度是多少?
香菇接種后可以用排風扇換氣嗎?
1、注意通風，接種三天后，就開始通風換氣，室溫低上午10點和下午4點各通風一次，每次半小時左右，氣溫高則在早晚通風。適時增氧，加速菌絲生長，盡快達到生理成熟。
2、菌袋培養到30天左右，溫度在25度-30度之間放氣。如果溫度在35度，不能放氣，否則會導致溫度升高。造成燒菌。一定要將溫度降下來。否則長期35度就會造成燒菌。加強通風換氣。防止高溫。高濕。
3、香菇菌棚溫度高能安裝吊扇，保持溫度25℃左右，經常觀察掌握好室內和袋內溫度。注意通風，接種三天后，就開始通風換氣，室溫低上午10點和下午4點各通風一次，每次半小時左右，氣溫高則在早晚通風。
4、轉色期應適當散射光刺激，加強通風。轉色至菌皮80%起泡，并轉為褐色，均勻，有彈性，有光澤，有香菇特有氣味。
如何解決香菇等食用菌干燥問題?
1、．自然干制是利用太陽光為熱源進行干燥，將菌體平鋪在水泥地面或支起的紗網上相互不重疊進行曬干。適用于竹蓀、銀耳、金針菇、猴頭、香菇等品種，是我國食用菌最古老的干制加工方法之一。
2、香菇采收后6小時以內必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。 烘干室干燥 (1)入烘干室 香菇裝盤后放在烤架上，送入烘干室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放在上層，小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8～10層。
3、②攤晾、剪柄 鮮菇采后要及時攤放在通風干燥場地的竹簾上，加快菇體表層水分蒸發。不可將鮮菇放在潮濕的地面，以防褐變，影響干菇色澤。
4、采用熱泵對香菇進行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。烘干過程通風好，受熱均勻。控制香菇烘干的相應參數，能有效地解決烘干過程出現的問題。烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、一般可以曬成干品011013斤左右簡單的曬法就是在陽光下單個攤開晾曬就可以了香菇，又名花菇香蕈香信香菌冬菇香菰，為側耳科植物香蕈的子實體香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產。
6、鮮香菇可以放在室外吹干、烘干、曬干。干香菇的制作方法如下：香菇干燥以日曬最方便易行，且曬干的菇中維生素D的含量較高。方法是：把采回的香菇即時攤放在水泥曬場或其他曬臺上（九成以上干）。
香菇有前途嗎
1、香菇發展的前景 在我國香菇具有悠久的歷史和良好的文化，且我國在香菇生產方面具有更方面其他國家和地區所不具備的優勢。同時香菇相比于其他產業也有一定優勢。
2、目前國內很多地方都在大量的發展香菇種植。造成市場供大于求。所以如果在這些地方再繼續發展香菇肯定的是沒有什么前途的。如果在香菇種植比較少的地區發展種植。還是比較有前途的。
3、香菇不僅是一種營養好、高蛋白、低脂肪的美味家肴，同時也是一種著名的健康長壽食品。
香菇烘干機烘干溫度是多少?
1、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關閉，烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—3℃，溫度要逐步升至40℃左右。
2、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關閉，烘干3-4個小時。一般每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。
3、烘房溫度控制：第1～4小時保持38～40℃，第4～8小時保持40～45℃，第8～12小時保持45～50℃，第12～16小時保持50～53℃，第17小時保持55℃，第18小時至烘干保持60℃。香菇烘干機注意事項：注意排濕、通風。
4、少量的鮮香菇可以選擇日然晾曬，較多的話最好用烘干機烘干。自然晾曬的香味不是很濃，菌褶顏色發白。烘干的菌褶成米黃色，香味比較濃郁。用烘干機晾曬鮮香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的這個過程不僅要快，還要仔細。
5、其中熱泵干燥機和太陽能干燥機是現在最為先進的干燥設備。香菇烘干技術以及香菇烘干機使用方法 (1)采收方法 采收前1天禁止澆水，適時采收。厚菇應在四五成熟時采收，一般采收均不能超過八成熟。
6、~70度左右。因為烘干機的溫度在50~70度左右，可以將衣物里面的水份吹干，又不會對衣物造成傷害，不過所需的烘干時間較長，需要50~60分鐘左右，但如果溫度過高，可能會導致衣物變形、縮水、褪色等。