大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于干香菇的做法大全集的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹干香菇的做法大全集的解答，讓我們一起看看吧。
干香菇怎么做好吃？
食材：青菜300g、干鮮香菇100g、生姜、胡蘿卜、菜籽油適量、五行鮮蔬粉、鹽適量。
做法是：
1. 將干香菇用水泡30分鐘，下鍋焯水。青菜摘洗干凈，瀝干水分備用；
2. 撈出香菇，去掉根蒂部分，洗凈切成片；
3. 鍋中注入清水，燒開(kāi)，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，撈出，瀝干水分備用；
4. 也將摘洗好的青菜也放入熱水中，燙至青菜變色，迅速撈出，瀝干水分備用；
5. 將生姜切末，胡蘿卜切絲備用；
6. 熱鍋，倒入菜籽油，炒香姜末
7. 加入胡蘿卜絲翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均勻；
干香菇可以用來(lái)制作香菇粉絲煲，以下是做法：
將粉絲放入清水中浸泡15分鐘，直到變軟。如果想要更快地將粉絲泡軟，可以用溫水來(lái)泡。
切好姜、蒜成末，將紅辣椒切片。
在煎鍋內(nèi)加熱油，加入姜、蒜進(jìn)行爆炒，再加入蝦，直到蝦開(kāi)始變紅。
在鍋內(nèi)先放入粉絲，再將蝦和香菇放在粉絲上面。
加入鹽、醬油、料酒和清水。
加熱5分鐘，撒上蔥花和辣椒就可以吃了。
另外，也可以將干香菇用于雙菇紅燒柴雞的制作，先將干香菇和干平菇洗凈用水泡上，然后收拾好雞以后就可以開(kāi)始做菜了，具體可以參考雙菇紅燒柴雞的做法?？偟膩?lái)說(shuō)，干香菇可以搭配各種食材，根據(jù)個(gè)人口味做出各種美食。
干香菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便？
食材：青菜300g、干鮮香菇100g、生姜、胡蘿卜、菜籽油適量、五行鮮蔬粉、鹽適量。
做法是：
1. 將干香菇用水泡30分鐘，下鍋焯水。青菜摘洗干凈，瀝干水分備用；
2. 撈出香菇，去掉根蒂部分，洗凈切成片；
3. 鍋中注入清水，燒開(kāi)，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，撈出，瀝干水分備用；
4. 也將摘洗好的青菜也放入熱水中，燙至青菜變色，迅速撈出，瀝干水分備用；
5. 將生姜切末，胡蘿卜切絲備用；
6. 熱鍋，倒入菜籽油，炒香姜末
7. 加入胡蘿卜絲翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均勻；
干香菇的吃法有哪些？
一、香菇豆角炒肉
1、干香菇洗凈，加入水浸泡至完成發(fā)軟，切成條狀
2、里脊肉洗凈切條狀，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽腌制15-20分鐘
3、豆角洗凈切段；拍碎蒜頭
4、加入適量油，中火熱平底鍋，加入香菇爆香，后加入做法2的肉條，爆炒至肉條微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角變鮮艷的綠色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起鍋。
二、香菇炒雞肉
做法
1.雞胸肉洗凈切片，加入所有腌料拌勻，腌漬約15分鐘；鮮香菇洗凈切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過(guò)油，至肉片變白撈出瀝干油脂備用。
干香菇怎樣吃既好吃又有營(yíng)養(yǎng)？
香菇營(yíng)養(yǎng)美味，干香菇更是營(yíng)養(yǎng)豐富。干香菇要想做得好吃，可以用干香菇煮骨頭湯，具體的做法是香菇泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)左右，清洗干凈跟骨頭一起燉湯，大火燉煮40分鐘左右，即可組成美味的排骨香菇湯。
干香菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以用來(lái)做很多美味的菜肴。以下是一些吃干香菇既好吃又有營(yíng)養(yǎng)的方法:
做湯:將干香菇浸泡在水中,泡發(fā)后的香菇會(huì)變得更加柔軟,可以用來(lái)做湯或燉肉等菜肴。
炒食:將干香菇切成小塊,加入到炒菜中,例如炒肉或炒青菜等,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
做糕點(diǎn):將干香菇制成粉末,加入面粉、糖和其他食材中制成糕點(diǎn),例如香菇餅干或香菇蛋糕等,口感豐富,味道好。
泡茶:將干香菇切成薄片,加入到茶葉中,可以做成茶,具有解熱、抗氧化和降低膽固醇等功效。
到此，以上就是小編對(duì)于干香菇的做法大全集的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于干香菇的做法大全集的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。