大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于豬肚可以燉香菇嗎的問題，于是小編就整理了3個相關介紹豬肚可以燉香菇嗎的解答，讓我們一起看看吧。

清燉豬肚最佳配方？

1、材料：豬肚150克。

2、調料：芝麻油1克，熟豬油20克，味精2克，精鹽3克，蔥10克，姜2克，堿灰適量。

3、將豬肚用堿灰和芝麻油混合搓5分鐘，搓出粘液后用清水洗滌3～4遍，洗凈后放入器皿中高火20分鐘，撈出，再用清水沖洗干凈，切成3厘米長、2厘米厚的片；蔥切段，姜拍破待用。

4、器皿中放入豬油、蔥、姜，高火1分鐘，再加入肚片、鹽，加足清水，中高火40分鐘煮至肚爛，放入味精即可。

食材：豬肚1個、青椒2個、紅椒1個、姜1塊、蒜5瓣、大蔥1根

調味料：鹽3克、胡椒粉1勺、雞精1勺、蠔油3克、料酒5克、醬油3克、香油2克、淀粉5克

步驟：

1、豬肚中加入鹽、醬油、淀粉使勁揉搓，然后用清水清洗幾遍。

2、鍋中加適量清水，焯水2分鐘撈出。

1. 將豬肚用淀粉、粗鹽揉搓數次，沖洗干凈，并放入沸水中煮約半小時，撈出再用清水洗凈，切成小片；

　　2. 紅頭蔥四條，只取蔥白，洗凈切段，姜拍碎；

　　3. 燒熱油鍋，將蔥，姜爆香，加豬肚同炒爆片刻，下鹽少許，調勻，即取出放入燉盅內，注入冷開水約一杯，蓋上盅蓋用慢火燉約兩小時，端出調味即可供用

香菇豬肚粥的做法？

主料：香菇、豬雜各100克，大米80克。

調味料：蔥白5克，生姜3克，鹽2克，味精2克，麻油適量。

做法：

（1）香菇洗凈，對切；豬雜洗凈，切片，用鹽、淀粉腌片刻；大米淘凈，浸泡半小時。

（2）鍋中放入大米，加水，大火燒開，改中火，下入豬肉、香菇、生姜、蔥白，煮至豬雜變熟。

（3）小火慢煮成粥，下入鹽、味精調味，淋上麻油即可。

原料：豬肚100克，大米200克，水發香菇150克，鹽5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小蔥2根、姜塊15克、紅棗20克

制法：

1、豬肚用少許堿面反復搓洗，以去盡黏液，飛水后切塊。香菇切片，小蔥打結，姜塊拍松待用。

2、大米洗凈放入沙鍋中加水大火煮粥

3、粥煮開后，放入豬肚、香菇、紅棗、料酒、蔥、姜燒沸，撇去浮沫，倒入沙鍋內改小火煨50分鐘，調入鹽、胡椒粉、味精，再煨10分鐘即可。

主料：豬肚500克,香菇（鮮）50克

調料：姜2克,鹽2克,色拉油15克

做法：1.準備好所有食材，先將豬肚切去油脂、翻轉，用鹽、色拉油擦勻，反復搓擦，洗凈，加水高火3分鐘，取出用清水洗過，用刀刮去滑潺，洗凈

2.香菇浸軟，去蒂洗凈。

3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬肚、香菇、姜片，中火40分鐘，下鹽調味即可。

食材用料：干香菇4朵，熟豬肚300克，大米1杯，清水適量，鹽適量，蔥花適量，姜2片

1，首先將熟豬肚清洗干凈，切絲

2，干香菇用水泡發，去蒂清洗干凈，切丁

3，蔥姜洗凈，蔥切蔥花，姜切沫，大米淘好洗凈備用

4，砂煲內放少許油，放入姜沫和切好的豬肚絲翻炒幾下

5，然后下入香菇丁翻炒

6，再加入大量清水，然后將米放進去

7，蓋上蓋子煲煮半小時，然后加適量鹽調味即可

8，出鍋撒上蔥花，一道美味健康的香菇豬肚粥就做好了。

燉豬肚湯做法？

主料：豬肚(150克) 雞肫(150克)

輔料：玉蘭片(50克) 豌豆尖(50克)

調料：姜(10克) 大蒜(10克) 味精(5克) 胡椒粉(5克) 鹽(10克) 黃酒(15克) 淀粉(玉米)(8克) 花生油(30克)

制作工藝

1. 將豬肚刮洗干凈，切成塊；

到此，以上就是小編對于豬肚可以燉香菇嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于豬肚可以燉香菇嗎的3點解答對大家有用。