大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于鮮香菇怎樣保存的問題，于是小編就整理了4個相關介紹鮮香菇怎樣保存的解答，讓我們一起看看吧。

新鮮香菇如何保存？

冷凍保存。新鮮的香菇可以冷凍保存,具體的做法是:把新鮮的香菇放在一個保鮮袋子中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,然后用紙巾把表面的水珠給吸走,再繼續把它們放在另外一個保鮮袋子中,密封放入冰箱內冷凍,這樣就等同于是把新鮮的香菇冷凍成為了凍干香菇了

新鮮香菇如何保存？

新鮮香菇可以放入鹽水中浸泡保存，首先將新鮮香菇清洗干凈，然后放入稀釋后的鹽水中，鹽具有殺菌消毒的作用，因此可以抑制香菇上的細菌滋生，食用前先放置清水中浸泡3到5個小時。

新鮮香菇怎么長期保存？

1、冷藏保存。新鮮香菇需要進行冷藏保存，首先將新鮮香菇放置通風處風干表面的水分，然后裝入密封的塑料袋中，之后放置冰箱冷藏區，在低溫的環境下即可將新鮮香菇保存7到10天時間。

2、鹽水浸泡。新鮮香菇可以放入鹽水中浸泡保存，首先將新鮮香菇清洗干凈，然后放入稀釋后的鹽水中，鹽具有殺菌消毒的作用，因此可以抑制香菇上的細菌滋生，食用前先放置清水中浸泡3到5個小時。

1、冰箱保存香菇：可以用保鮮袋包裝好香菇放到冷藏室，也可放到冷凍室。在冷藏室一般能保存7～10天，在冷凍室一般能保存5～10月。

2、鹽水浸泡香菇：鹽水濃度10%左右，將新鮮香菇浸泡在鹽水中，能保存10～15天。食用時用清水浸泡3～5小時，漂洗一大部分食鹽即可。

3、焯水保存香菇：用開水焯水3～5分鐘后撈起，用保鮮袋包好，放進冷藏室，能放10～15天，放進冷凍室可放8～12個月。

4、晾曬保存香菇：將新鮮香菇放在太陽下暴曬直到曬干，包裝好可保存12～18個月。

鮮香菇能冷凍嗎？

冷藏

新鮮香菇適合放冷藏。將新鮮香菇放冰箱冷藏室，用保鮮袋或保鮮盒裝好，避免冰箱里的細菌交叉感染，然后放在3-10度的冷藏溫度下保存，香菇一般可以保存5-7天左右，同時不會破壞香菇原本的外觀和口感。鮮香菇也可以冷凍保存，不過冷凍保存容易破壞里面的營養成分，導致其變干。

到此，以上就是小編對于鮮香菇怎樣保存的問題就介紹到這了，希望介紹關于鮮香菇怎樣保存的4點解答對大家有用。