大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇雞肉飯的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇雞肉飯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

雞肉燜飯怎么做？

主料雞腿2個香菇100g胡蘿卜50g 輔料油適量鹽適量紅燒醬油適量料酒適量蠔油適量糖適量蔥適量姜適量步驟香菇雞肉燜飯的做法步驟11.準備好所用食材。

香菇雞肉燜飯的做法步驟22.雞腿洗凈后去骨。

香菇雞肉燜飯的做法步驟33.將雞肉去掉油脂，切成丁。

香菇雞肉燜飯的做法步驟44.香菇和胡蘿卜洗凈，切成丁。

香菇雞肉燜飯的做法步驟55.取一杯靚禾香米，沖洗干凈，倒入電飯鍋中。加入一杯清水。

1、準備好需要的食材：雞肉、香菇、姜。

2、干香菇放入清水泡軟。

3、雞肉剁成小塊，和姜絲一起倒入碗里，放入半羹料酒。

4、再加入3羹蠔油、2羹生抽、2羹玉米淀粉、2羹油，抓均勻腌10分鐘左右。

5、將米洗干凈，放米放水煮，放點鹽。我選擇的是快速煮飯的功能。

6、米飯煮了10分鐘后倒入雞肉，鍋里燜5分鐘再開蓋，撒上蔥花，拌勻即可。

7、簡單快手又好吃。

香菇燉雞腿飯的做法？

香菇燉雞腿蓋飯的做法 用料

雞腿 3只

香菇 200克

冰糖 適量

鹽 適量

蠔油 適量

醬油 適量

香菇燉雞腿蓋飯的做法步驟

步驟 1

香菇雞肉糙米燜飯怎么做？

糙米淘凈，浸泡30分鐘

香菇切片，溫水泡發10分鐘

雞胸肉切條，加入姜、蒜、鹽、黑胡椒、生抽、淀粉，加入一點水，攪拌均勻，腌制40分鐘

將泡發的香菇與浸泡好的糙米放入電飯煲，開始煮。

飯煮到一半時，加入腌制好的雞胸肉，拌勻，繼續煮，直至出鍋。

香米雞仔飯怎么做？

大米 1.5杯 生抽 1.5勺 蒜 1粒 白糖 一調味勺 雞肉 250克 油 適量 新鮮蟲草花 一小撮紅棗 3顆 蔥花 一點 鹽 半調味勺 生粉 1.5調味勺

做法步驟

1.把米之外的所有東西拌在一起，腌制雞5分鐘。

2.把米洗干凈，放比電飯鍋煮飯稍微多點的水，蓋上鍋蓋中火煮，等飯燒開冒煙開鍋蓋，拿筷子不停攪拌防止焦鍋。

3.米飯吸收大部分水分后，鋪上腌好的雞肉，蓋上鍋蓋，等煲仔冒煙后關火燜6-8分鐘，撒入蔥花就可以吃了.

食材清單：雞2只，米飯4.5斤，香菇2兩，姜1兩，蝦米1兩，蔥適量，生抽適量，鹽適量，魚露適量，老抽適量，水1000克。

烹飪步驟 ：

1.先將米飯煲好，攤涼，蝦米和香菇泡軟，洗凈后香菇切丁，雞斬塊，爆香蝦米和香菇裝盤備用。

2.將雞塊放進鍋炒至金黃色，然后將所有材料及調料（除了蔥、米飯以外）放入鍋中炒勻，再加入1000毫升水，蓋鍋蓋燜煮。

3.收汁，收汁后放入煮熟的米飯，炒均勻，此時可以試一下味，想要吃香點的可以炒久一點，會有煲仔飯的感覺，快好的時候放入蔥，會更香。開吃了。

雞切小塊，加入鹽、姜絲用手抓一下，再放入糖、料酒抓，放入生抽繼續抓后。

步驟 2

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放入蠔油抓勻后加一點點水抓，倒入一點點老抽用手抓，加入生粉用手轉動使調料入味，最后加入一點點油拌勻。

步驟 3

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香米洗凈后放入水，水蓋過米一點點即可，開大火煮開（約8分鐘左右）

步驟 4

主料雞腿2個香菇100g胡蘿卜50g 輔料油適量鹽適量紅燒醬油適量料酒適量蠔油適量糖適量蔥適量姜適量步驟香菇雞肉燜飯的做法步驟11.準備好所用食材。

香菇雞肉燜飯的做法步驟22.雞腿洗凈后去骨。

香菇雞肉燜飯的做法步驟33.將雞肉去掉油脂，切成丁。

香菇雞肉燜飯的做法步驟44.香菇和胡蘿卜洗凈，切成丁。

香菇雞肉燜飯的做法步驟55.取一杯靚禾香米，沖洗干凈，倒入電飯鍋中。加入一杯清水。

香菇雞肉燜飯的做法步驟66.鍋中注入油，下入蔥姜炒香。

香菇雞肉燜飯的做法步驟77.倒入雞丁翻炒均勻至變色。

香菇雞肉燜飯的做法步驟88.烹入加入料酒，加入紅燒醬油 蠔油 糖翻炒均勻。

加入香菇雞肉燜飯的做法步驟99.香菇 ，胡蘿卜丁繼續翻炒。

香菇雞肉燜飯的做法步驟1010.加入鹽和雞精調味。香菇雞肉燜飯的做法步驟1111.將炒好的香菇雞丁倒入有米的電飯鍋中。

到此，以上就是小編對于香菇雞肉飯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇雞肉飯的做法的4點解答對大家有用。