大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇炒黃瓜的做法的問題,于是小編就整理了4個相關介紹香菇炒黃瓜的做法的解答,讓我們一起看看吧。
香菇可以和黃瓜一起炒嗎?
可以,而且還非常好吃,做法如下:
用料
黃瓜1根
香菇6朵
紅椒1個
香菇炒黃瓜的做法步驟
步驟 1
香菇泡發切片,黃瓜切片,紅椒切絲
步驟 2
準備好花椒,干辣椒和泡椒切斷,蒜切末
可以一起炒著吃。
黃瓜和香菇的口感和味道完全不同,但是在烹調中可以相互補充,使菜肴更豐富多樣。需要注意的是,黃瓜和香菇都含有較多的水分,烹調時可適量控制火力,避免過度炒制使其變得軟爛。
如何做肉片炒黃瓜香菇?
主料豬瘦肉100g香菇150g黃瓜150g 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量淀粉適量 步驟肉片炒黃瓜香菇的做法步驟11.菜肉洗凈肉片炒黃瓜香菇的做法步驟22.肉切片,加入適量鹽,淀粉拌勻,香菇,黃瓜切片,蔥切末肉片炒黃瓜香菇的做法步驟33.香菇水焯熟,撈出備用肉片炒黃瓜香菇的做法步驟44.鍋中倒油,倒入肉片炒至變色,下蔥炒香肉片炒黃瓜香菇的做法步驟55.下黃瓜,香菇炒,加入鹽醬油炒一會兒,至黃瓜變軟
香菇黃瓜西紅柿做法?
材料 木耳50克,香菇100克,西紅柿半個,豬肉200克,蔥片,鹽,黃瓜
做法 1.豬肉切片,用料酒。老抽,半個蛋清,還有一點食用油事先喂好肉片。
2.黃瓜切片用少許鹽腌上
3.西紅柿剝皮切丁
4.鍋中放少許油,放入大蔥片炒香后倒入漿好的肉片,滑炒。肉片熟了以后撈出放入小碗內。
5.在到入少許油,先放入木耳,香菇煸炒2分鐘,倒入腌好的黃瓜片,大火翻炒同時放入少許的番茄丁,煸炒一分鐘倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小許鹽,就可以出鍋了;
(這道菜一定要大火快炒,這樣出來的黃瓜是脆的) 小訣竅黃瓜切片后要用鹽腌著,這樣炒出來的黃瓜片是脆的。肉片事先喂好料,用料酒。老抽,半個蛋清,還有一點食用油,這樣炒出來的肉片嫩而且口感好。木耳用開水提前泡發,泡軟。
溜黃瓜的家常做法?
將黃瓜切去兩頭,平剖成兩半,再切成片;肉片用醬油腌一下;香菇用溫水發好后切片。
2.
炒鍋上火,燒油至七成熱,放入蔥姜蒜炒香;放入肉片煸炒片刻,再放入香菇片、黃瓜片煸炒至熟,放醬油、糖、鹽炒勻后,加水淀粉勾芡,點香油、味精即可出鍋。
過了清明節,黃瓜就開始上市了,夏天吃溜黃瓜可以是清爽開胃。下面是一種簡單易做的家常做法:
所需食材:
1. 黃瓜1根,大蒜4瓣,生姜1塊。
2. 生抽適量,雞精適量,白胡椒粉適量,香醋適量,白糖適量,鹽適量,色拉油適量。
3. 蔥花適量,辣椒油適量。
做法步驟:
1. 黃瓜洗凈去皮,用刀端壓成小塊,用手捏成碎片,大蒜和姜切末備用。
溜黃瓜是一道簡單又美味的家常菜,適合夏天消暑。下面給你介紹一種常見的溜黃瓜的做法:
材料:
- 黃瓜:1根(約300克)
- 大蒜:3瓣
- 生姜:適量
- 青紅椒:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
1.黃瓜開邊挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克鹽,略腌,擠去水分;辣椒去蒂去籽洗凈切成絲;蔥姜分別洗凈均切成米粒狀。
2.燒紅鍋,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黃瓜,再加入姜米、蔥粒、白醋、生抽、淀粉及適量清水,兜炒幾下,便可上碟。
到此,以上就是小編對于香菇炒黃瓜的做法的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇炒黃瓜的做法的4點解答對大家有用。