大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于有機(jī)花菜配香菇的問題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹有機(jī)花菜配香菇的解答,讓我們一起看看吧。
邊鍋有機(jī)菜花的做法?
1、食材:有機(jī)菜花300克、肉適量、蔥,姜,蒜,鹽,五香粉,味精適量、油,料酒,醋,海鮮醬油適量。
2、有機(jī)菜花掰開洗凈控干。
3、肉切片或絲備用。
4、蔥,姜,蒜,切好備用。
5、鍋放入油加熱。
用料:菜花400克、鹽10克、面粉10克、蒜蓉15克、蠔油適量、雞精5克、小米椒1個(gè)、水淀粉少許、蔥油少許
步驟:1.把菜花煎成小朵,放入盆中,加少許鹽、面粉浸泡一會(huì)兒,反復(fù)沖洗干凈。2.炒鍋上火加水煮沸,放少許油鹽,放入菜花,焯至斷生。3.焯好的菜花控干水分待用。4.炒鍋上火放油燒熱,放入蒜蓉爆出香味。5.放入菜花翻炒。6.加鹽、白糖翻炒。7.加少許雞精調(diào)味。8.淋少許蠔油提鮮。9.淋少許水淀粉。10.最后淋上蔥油,關(guān)火。11.成品。
所有菜洗凈,花菜掰成一朵朵。胡蘿卜、榨菜切絲;榨菜、香菇切片,一段大蔥對(duì)半切。
步驟 2
花菜冷水入鍋,放一勺鹽,煮一會(huì),不要太久,會(huì)沒有嚼勁,然后出鍋瀝干水分即可(不用過冷水哦)
步驟 3
起油鍋,放入大蔥,胡蘿卜,榨菜,煸炒一會(huì),放入花菜,在炒一會(huì),放入香菇,繼續(xù)炒。加點(diǎn)熱水不需要很多,放一勺五香牛肉醬增香增色,炒一會(huì)蓋上鍋蓋,煮一會(huì),收汁出鍋
香菇菜花要怎么做?
香菇花菜燜面
香菇花菜燜面的做法
水燒開將面條倒入燙熟(不能太熟,要稍微硬一點(diǎn)) 將面條水瀝干,灑上少許麻油拌勻
鍋中倒油,放入八角和花椒,炒香后取出
放入香菇和花菜翻炒,加鹽,并鋪上面條
在鍋中倒入熱水(水不能沒過菜,但也不能太少)
水燒開后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋,水快干時(shí)中途在加一次水,第二次加水后在將水燒到快干時(shí)關(guān)火
倒入【拌料】拌勻,出鍋后撒上腰果碎即可
小貼士
香菇菜花的做法?
香菇洗凈切片備用,菜花洗凈分出花頭,焯水備用。
起鍋燒油,冷油下花椒,出香味后下香菇爆炒,淋少許醬油提色,加入少許清水,炒到香菇熟透。
最后加入菜花,放少許鹽調(diào)味,翻炒使菜均勻。出鍋!
花菜木耳香菇的做法?
花菜炒香菇木耳肉絲 食材:
主料:花菜300g、香菇6g、豬肉50g、木耳50g
輔料:油兩匙、鹽15g、醬油、料酒適量
步驟
1.先把花菜洗干凈放在熱水里泡一泡,這樣可以讓花菜軟一點(diǎn)。
到此,以上就是小編對(duì)于有機(jī)花菜配香菇的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于有機(jī)花菜配香菇的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。