大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于紅葉香菇的照片的問題,于是小編就整理了3個相關介紹紅葉香菇的照片的解答,讓我們一起看看吧。
#暖暖的胃道#板栗被稱為“秋補之王”,有什么美味做法呢?
秋天到了,板栗上市,我一直認為栗子是秋天的恩惠,走在街上覺得冷風颼颼灌進來,去買一袋糖炒栗子,邊走邊剝著吃,就不會覺得冷了。
板栗我也通常用來做甜品,當年新腌的糖桂花正好派上用場,做桂花糖水栗子,周日下午暖暖的一碗下去真舒服。
栗子用來入菜的話,適合紅燒紅燜,葷的與五花肉搭,素的與香菇搭,都極好,今天看到有精制的排骨賣,連忙買了幾根,燒成栗子排骨,香濃入味,是秋之福利。
主料:排骨300克,栗子300克
輔料:大蔥1段,小蔥1根,姜1小塊,八角1個,香葉2片,油30克,白糖2小勺10克,料酒20克,生抽10毫升,老抽5毫升,鹽適量
食材
啊啊啊啊啊啊!!!
那當然是超級香甜的板栗燒雞啦!!!!
板栗燒雞,是一道傳統名菜,屬東北菜、川菜、湘菜等。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止泄瀉。一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。
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我愛吃栗子,因為小時候吃的栗子特別,還都是野生的小油栗子,真是好啊,可惜現在的那種純天然的味道,很難吃到了。所以,每到秋季,只有栗子出現,我就買來煮熟或者炒熟吃,作為秋天的零食再好不過了。
做菜最多的就是燉肉類,我做過很多栗子的菜譜,《栗子燒排骨》、《栗子燒羊肉》、《紅糖炒栗子》,《芝麻栗子糯米團》《栗子燉豬蹄》等等的菜譜,對了,栗子熬粥的菜譜也有,看我愛吃栗子吧。
今天就把漢餐的《栗子燒排骨》做法寫出來,我國民間有句俗話,“腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑。可見栗子可以補腎健脾啊,這道菜最為大眾,不油膩有滋補。
主料:栗子、排骨
輔料:植物油、鹽、八角、桂皮、花椒粒、草果、姜、冰糖、醬油、生抽、料酒
做法:1、把排骨洗凈切段,蔥姜切末
2、把用小刀在洗凈的板栗上劃上一刀,再放入水中大火煮5分鐘,晾至不燙手或是用冷水稍微沖一下,去殼去皮
像初戀一樣輕甜的栗子蛋糕
栗子蛋糕,是對一枚栗子最高級的表達。壹周君小時候看瓊瑤小說(暴露年齡了),被一個片段深深吸引了。那本小說的名字不記得了,反正瓊瑤奶奶的風格,你也是知道的,你愛我,我愛他,他愛她。世界上靠愛情和露水可以生活,王者榮耀也是靠愛情通關。
話扯多了,回來,那個片段上說,女豬腳生病了,男豬腳去給她買了一塊叫第Les Misérables (悲慘世界)的蛋糕,瓊瑤奶奶美侖美奐地描述了那塊蛋糕,最后一句是:那塊栗子,在蛋糕上閃閃發光。一下就擊中了我,從來沒有想過,一顆栗子也會閃光,也許是受到愛情得感染把。
然后,栗子蛋糕就成了心中大愛。再回頭說說這塊來自比利時的傳統甜點,充滿杏仁香味的達克瓦茲蛋糕,雖然叫悲慘世界,但是口味清甜,哪里有半分憂傷的氣氛,整個蛋糕不用水,而是用卡仕達醬做底,表面上又擠滿了栗子泥的慕斯林奶油醬,配上焦糖味道的鮮奶油,真的是層次分明,口味多變,超級合拍!
其實,栗子蛋糕是美國的傳統甜食,但是為什么要介紹比利時的呢?因為美國是重甜度國家,我跟你說,我們常吃的奧利奧,是卡夫旗下的產品,你覺得甜不甜?甜,對吧,美國人覺得沒意思,這個甜度再加四五倍,才是她們吃甜食的打開方式。所以,就算是栗子蛋糕這么小清新的甜點,美國的做法,一定是要讓你齁死才罷休。
所以,我說整塊栗子蛋糕,它的甜度就像初戀,初戀不是膩膩的熱戀,要時時刻刻貼再一起,而是欲拒還休,互相試探,偷偷地笑,清甜,輕甜。
栗子蛋糕的精華,是最誘人的栗子泥,用料理機打攪過后,再混入奶油中,不會太稀也不要太干,而且她很好做,就算是手殘,用裱花筒也可以樹立擠出來,只要順著方向陀螺式轉動就行,好像一座小山,栗子泥是淡淡的褐色,再撒行白色的糖霜,挺像一副山水畫,秋冬樹木落下,一片秋色,遠方的山頂則覆蓋了白色積雪。
五彩糯米飯怎么制作的?
食材清單
糯米 300克 、 白糖 30克 、 清水 適量
烹飪步驟
1/4
準備五彩糯米,每種顏色60克。用清水浸泡2小時。
2/4
去除浸泡的水,將糯米分層次的放入飯盒中。
3/4
原料:
糯米750克、豬里肌肉200克、紅蘿卜半條、 小個竹筍1條、香菇2個、花生米125克、蝦米60克、 高湯370克、 醬油45克、砂糖8克 、料酒300克 、油適量
步驟:
1.將糯米洗好,在水中浸泡1小時以上,瀝去水分備用。
2.蝦米用水洗凈后,用熱水泡一會兒,泡過的蝦米水可以留用。
3.豬里肌肉切成2厘米長的條。竹筍用開水燙一下,除去澀味,切成1厘米的丁塊狀、紅蘿卜的加工方法與竹筍相同,將香菇洗凈,用熱水泡軟,去蒂,切成1厘米大小的丁塊。把花生的皮除去,花生米備用。
4.把洗好的糯米放入電鍋內,加入比做普遍米飯少二皮的水,這樣煮出來的糯米飯比較硬些。
5.將炒鍋置火上,倒入40克油,油熱后,先炒豬肉,炒至肉變色,再加入香菇、紅蘿卜、竹筍等同炒,最后放花生米及蝦米混合拌炒。
6.在高湯中加上炮蝦米的水120克,再加上醬油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分鐘左右,煮至湯法只到材料的一半時,將火關掉。
7.把已煮好的各種主料及調料淋在熱騰騰的糯米飯上,混合攪拌后,再將鍋蓋蓋上,燜一會兒即可食用。
1、食材明細:大米一杯半、胡蘿卜一根、豌豆少許、玉米渣少許、西紅柿一個、橄欖油少許、鹽少許、海苔碎少許;
2、準備好食材,胡蘿卜改刀成小丁。
3、西紅柿用熱水燙一會去皮,改刀成小塊。
4、炒鍋加入少許橄欖油。
5、先放入胡蘿卜,翻炒。
主料:糯米250克
輔料:雞蛋1個, 胡蘿卜80克 ,頭菜40克 ,香菇5朵 ,臘腸1/2條, 臘肉100克, 蔥2棵 ,油適量 ,鹽3克
做法:
1.糯米洗凈,入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水,下幾滴油和鹽,煮熟
2.雞蛋下少許油鹽打散,香菇提前泡發洗凈切丁,胡蘿卜、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
熱窩豆腐怎么做?
做熱窩豆腐的方法:
1.豆腐用水沖洗干凈,拿刀切成所需大小放入盤子中。在鍋里加入冷水等燒開后,豆腐放鍋里煮幾分鐘,去除豆腥氣,然后用漏勺撈出盛入盤子里。
2.做沾水用的蘸料。把蒜末、鹽、味精、生抽、醋、芝麻醬、香油、小蔥調成蘸料,根據各人喜好,如喜歡吃辣椒的放點辣椒。
3.其他食材如蔬菜等,最好能用手撕的就手撕,不要用刀切。
4.熬火鍋鍋底。用雞湯加海鮮素、大塊昆布及少許鹽,燒開,就是火鍋鍋底。然用把豆腐、寬粉條、大白菜、豆腐等放入火鍋中煮。
5.煮開后,豆腐、大白菜等就可以吃了,慢慢撈出沾著調料吃就行了,特別是豆腐一定要充分地沾著調料,這樣非常好吃。
材料
豆腐、大白萊、菠菜、寬粉條、京蔥、香菇、胡蘿卜、金針菇、昆布、楓葉蘿卜泥、小蔥、雞湯、自制檸檬醋、海鮮素、鹽。
(1)用雞湯加海鮮素、大塊昆布及少許鹽,燒開,即為火鍋鍋底
(2)將豆腐、蔬萊等改刀后綜合裝盆,涮食即可;
(3)跟上自制檸檬醋、楓葉蘿卜泥和小蔥
到此,以上就是小編對于紅葉香菇的照片的問題就介紹到這了,希望介紹關于紅葉香菇的照片的3點解答對大家有用。