大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇和螃蟹能一起吃嗎的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇和螃蟹能一起吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。

香菇排骨螃蟹的做法？

1、活肉蟹從腹臍處取殼，去凈內臟及鰓葉，宰去腿尖及殼沿，洗凈后，將蟹斬成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。排骨焯水，香菇切丁

2、鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然后將蟹塊斬口處粘裹上干細淀粉，入油鍋內浸炸至熟(蟹殼同時成熟)。

3、鍋內另加油，燒至四成油溫，投入干辣椒節，花椒炒香，摻入鮮湯，略燒片刻，再下姜、蔥蒜、海蟹，排骨香菇最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。

1. 排骨用一勺料酒、一勺生抽、姜片、大蔥片、腌15分鐘

2. 把腌好的排骨挑出來備用

3. 鍋熱放油炒排骨（最好是用菜籽油）、排骨炒至金黃色加八角、姜片、大蔥段、炒香放香菇繼續翻炒、

4. 炒至香菇全部熱透了，加水煮。水的位置蓋過香菇

5. 水開關小火煮，煮半個小時左右，往里放適量的鹽、開大火收汁就關火。出鍋前加一點雞精就可以了

6. 出鍋裝盤、撒上點香蔥、色香味就都有了、

香菇排骨螃蟹是一道美味的傳統菜肴，下面是制作香菇排骨螃蟹的做法：

材料：

- 螃蟹 2只（800克左右）

- 排骨 250克

- 香菇 6朵

- 生姜 3片

- 料酒 2湯匙

- 蠔油 2湯匙

- 生抽 1湯匙

- 鹽 適量

吃螃蟹搭配什么菜？

1. 蒸螃蟹搭配清淡菜：蒸螃蟹的口感鮮嫩，可以搭配一些清淡的菜肴，如涼拌海帶絲、清蒸蔬菜、蒸蛋等，這些菜肴能夠突出螃蟹的鮮味。

2. 炒螃蟹搭配辣味菜：炒螃蟹常用辣椒和香料調味，可以搭配一些具有辣味的菜肴，如麻婆豆腐、辣炒黃瓜、辣味豆瓣醬炒菜等，這些菜肴能夠增添辣味和刺激口感。

3. 煮螃蟹搭配燉菜：煮螃蟹可以營造出濃郁的湯汁，可以搭配一些燉菜，如紅燒肉、燉雞湯等，這樣可以使螃蟹的鮮味和燉菜的香味相互融合。

4. 烤螃蟹搭配烤菜：烤螃蟹口感飽滿，可以搭配一些烤菜，如香烤蔬菜串、烤秋刀魚等，這樣可以增添獨特的烤香味。

此外，根據個人口味和喜好，還可以根據自己的喜好創意搭配，如螃蟹搭配咖喱、酸甜醬汁等。最重要的是保證菜肴的新鮮度和食物衛生安全。

螃蟹味咸、性寒，富含蛋白質、鈣、脂肪、鉀、膽固醇、磷、維生素A等營養成分，在食用時應搭配一些性溫、富含維生素、低脂肪、低膽固醇的食材炒菜同吃為宜，這樣可降低食用螃蟹后的寒性，還能互補螃蟹中較為缺乏的微量元素營養，如：玉米百合炒西芹、香菇炒西蘭花、甜豆山藥炒黑木耳、欖菜炒四季豆等。

香菇和芹菜青椒可以炒在一起嗎？

香菇和芹菜能一起吃。香菇和芹菜兩者本身一起吃是不會起沖突的，在食用香菇的時候不宜與河蟹、驢肉、毛豆等食物一起進食。香菇炒芹菜是一道美味可口的傳統名菜。香味濃郁，清爽可口，補氣益胃，解毒降壓。香菇對人體的好處：

1、香菇有助于提高機體免疫功能：有過實驗研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還能促進T淋巴細胞的產生，使T淋巴細胞的殺傷活性。

2、香菇有助于降壓降脂：香菇能降血脂是因為其含有嘌呤，膽堿，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物質等 物質，不僅如此，對預防動脈硬化，肝硬化等疾病也有一定的幫助。

3、香菇有助于補充氨基酸：經常食用香菇可以幫助機體補充氨基酸，加強機體的抵抗力。這是因為香菇含有30多種酶和18種氨基酸，是糾正人體酶缺乏癥和補充氨基酸的首選食物。擴展資料：芹菜食用的注意事項：1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，降低營養價值。2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1全部破壞。3、芹菜與甲魚。同吃會中毒，與菊花同食會引起嘔吐，與雞肉同食會傷元氣。

4、芹菜與醋同食會損傷牙齒，與魚肉同食會脫水，與黃豆同食會降低鐵的吸收。

到此，以上就是小編對于香菇和螃蟹能一起吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇和螃蟹能一起吃嗎的3點解答對大家有用。