大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于玉米香菇排骨湯的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹玉米香菇排骨湯的解答，讓我們一起看看吧。
排骨燉香菇做法？
材料：玉米1個(gè)，香菇5朵，排骨200克，姜，蔥，料酒，白胡椒粉。
做法：排骨洗凈用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗凈。香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片。砂鍋內(nèi)放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和姜片，再放料酒。煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可。
材料
精選小肋排，香菇，調(diào)料：八角，花椒，小茴香，冰糖，紹酒，蔥姜，鹽，醬油，香蔥
做法
1、將小肋排切塊洗凈、飛水撈出沖凈。
2、放入開水中，加入泡好的香菇加入調(diào)料小火煨熟。
3、最后放冰糖大火收汁即可裝碗。
首先將排骨焯水（鍋里水開后倒入排骨煮5分鐘），過水洗干凈備用，姜切片備用。香菇前天浸泡或是提前幾個(gè)小時(shí)。香菇洗干凈切兩半備用。
鍋里倒入適量油，放入排骨煎一分鐘再翻面煎，煎至兩面金黃，放入姜片爆香。
最后倒出多余油。
鍋里倒入開水，放入香菇，放入四勺料酒，兩勺醬油，一勺蠔油，一勺鹽，一勺糖，3克胡椒粉。水開后轉(zhuǎn)入小火燜煮一個(gè)小時(shí)即可出鍋。
材料：
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，發(fā)好的香菇四朵，姜4片，小蔥一把（打成結(jié)），料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。
制作方法：
1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時(shí)。
3、再投入冬瓜、香菇繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞
怎樣做香菇排骨湯？
食材：排骨，淮山，紅棗，玉竹，黨參，香菇，蜜棗，蓮子，枸杞，姜片
做法：
1.把香菇清洗干凈，用刀將香菇切對(duì)半；
2.將清洗干凈的排骨切成塊；
3.往炒鍋里倒入適量的水，放入排骨和姜片焯水，撈出洗凈；
1. 排骨洗凈。
2. 香菇洗凈對(duì)半切開。
3. 排骨放入湯鍋中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。
4. 大火燒開后、用湯勺撇去浮沫。
5. 調(diào)成中小火加蓋燜煮40分鐘。
6. 加香菇燉10分鐘左右。
7. 加鹽調(diào)味即可。
8. 成品。
配料： 排骨1斤，玉米2個(gè)，香菇5個(gè)，鹽。
制作方法： ①排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可 風(fēng)味特點(diǎn)： 此湯具有明目，解熱之效。
用料
黃豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鮮香菇 4朵，鐵棍山藥 1根，胡蘿卜 1根，生姜 3片，枸杞 適量，鹽 適量
做法步驟
步驟 1
筒骨洗凈，焯燙一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡蘿卜、山藥切塊備用。
野山菌排骨湯做法？
一、排骨菌湯(可以根據(jù)自己喜好選擇其他肉類，可參考排骨菌湯做法)
配料：
菌、排骨、食鹽，其它調(diào)料按個(gè)人喜好準(zhǔn)備
做法：
第一步：
排骨洗凈，滾水汆燙至肉泛白，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用
用料
黃豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鮮香菇 4朵，鐵棍山藥 1根，胡蘿卜 1根，生姜 3片，枸杞 適量，鹽 適量
做法步驟
步驟 1
筒骨洗凈，焯燙一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡蘿卜、山藥切塊備用。
1. 豬小排用溫水洗干凈，野生菌備好待用。
2. 排骨放鍋里焯下水，水開后煮三分鐘撈出沖洗干凈，瀝干水待用。
3. 把油放入燒熱的鍋?zhàn)觾?nèi)，油溫七成熱時(shí)放入姜片與八角爆香。
4. 放入排骨煎至變色后放入生抽與老抽炒勻上色。
5. 倒入料酒炒香后加入熱水，放入清洗干凈的野生菌，干辣椒，蒜頭，蔥結(jié)，糖，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉50分鐘。
6. 時(shí)間差不多時(shí)，加入鹽調(diào)下味，可嘗下咸淡后再放鹽，因?yàn)樯榕c老抽已經(jīng)有咸味了，大火收汁，出鍋前放些雞精炒勻。
7. 把排骨野生菌裝在砂鍋里，放上一根香菜做點(diǎn)綴，端上桌美美的享用啦，野生菌吸收了肉汁的鮮美，非常的好吃，當(dāng)然最好吃的還是排骨了^_^。
到此，以上就是小編對(duì)于玉米香菇排骨湯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于玉米香菇排骨湯的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。