大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇什么樣的好的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹香菇什么樣的好的解答，讓我們一起看看吧。

挑選干蘑菇的正確方法？

1、看菌蓋

挑選干香菇首先看“臉蛋”，即看香菇的菌蓋。優(yōu)質(zhì)干香菇菌蓋宜厚實，菌蓋邊要向內(nèi)卷，如果傘全部打開了，則已經(jīng)過了最佳食用時期。

2、看顏色

優(yōu)質(zhì)干香菇傘面宜色澤黃褐或黑褐，鮮明亮麗的比較好。好菇面會稍帶白霜，菌褶顏色以淡黃色至乳白色的為好，而顏色紫紅色的是陳貨。傘折處應(yīng)為米白色，太白、太黃、甚至有霉點(黑點)可能是用化學(xué)藥劑處理過或存放過久，不要購買。

3、聞香味

拿起干香菇聞一聞，有濃郁的、特有的香菇香氣者比較好，而無香味，或有其它怪味、霉味的品質(zhì)差，不要買。

4、摸水分

拿起干香菇用手摸摸看，感受其干燥程度。干香菇也不能太干，一捏就碎的品質(zhì)也是不好的。一般含水量以11%～13%為宜，以質(zhì)干脆而不碎者為好。當(dāng)然，也不能太濕，否則不利于存放，易變質(zhì)。

5、看菌柄

優(yōu)質(zhì)干香菇菌柄要短而粗壯。手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即膨松如故。

什么樣的香菇不能吃？

要判斷香菇能不能吃，可以用手摸一摸香菇，如果摸起來很粘手的話，則說明該香菇已經(jīng)變質(zhì)了；

其次可以通過聞香菇的氣味判斷，如果香菇有一股腐敗氣味的話，這樣的香菇已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)；

最后還可以通過觀察香菇的顏色進(jìn)行判斷，要是出現(xiàn)了發(fā)黑或者其他顏色，那么很有可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，這些類型的香菇都是不可以吃的。

七個月寶寶吃什么樣的香菇？

七個月的寶寶是可以吃香菇的，香菇含有高蛋白，而且是低脂肪的，并且香菇體內(nèi)有一種一般蔬菜都缺乏的麥留醇，能夠轉(zhuǎn)化為維生素d，被人體吸收，寶寶吃香菇能夠增強(qiáng)抵抗力，但要注意。做法。把香菇切的越碎越好。同時也要注意給寶寶做到營養(yǎng)均衡，食物要多樣化。

七個月的寶寶可以吃香菇了。7個月大的嬰兒可以吃很多輔食，但要切碎香菇并煮熟，以便嬰兒可以輕松吸收。香菇除了加營養(yǎng)豐富之外，還具有增加食欲的功效。通常，可以給寶寶一些碎瘦肉，蔬菜泥，雞蛋等，以確保寶寶的營養(yǎng)平衡。寶寶可多吃蘋果：蘋果是較安全的水果，不易過敏。蘋果中含有纖維素和有機(jī)酸，可使糞便變軟，可促進(jìn)腸胃蠕動并幫助消化。蘋果種類繁多，對于容易便秘的人，多吃蘋果是可以改善的。

到此，以上就是小編對于香菇什么樣的好的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇什么樣的好的3點解答對大家有用。