大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于整個(gè)雞燉燉香菇的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹整個(gè)雞燉燉香菇的解答，讓我們一起看看吧。

整雞燉湯的做法？

食材準(zhǔn)備：整雞一只、枸杞、蔥姜蒜、大棗、鹽、味精、白糖，料酒

制作步驟

1.將一整只雞洗凈，然后放在一旁待用。

2.將雞肚子剖開，然后把蔥姜蒜放入雞肚子當(dāng)中。并用料酒將雞的全身先淋一下。

3.淋過料酒的雞身上再抹上鹽，腌制一下。

4.準(zhǔn)備一個(gè)大的砂鍋，然后將腌制過的雞放入砂鍋中，然后加入清水，開大火開始煮。

5.水煮開后，加入枸杞、紅棗，然后開小火慢慢燉。

6.大約1個(gè)小時(shí)左右，雞已經(jīng)燉好，然后就可以食用了。

步驟

1、第一步，整雞洗凈，去屁股

2、第二步，湯鍋中加入可以煮2小時(shí)的冷水，放入大蔥、姜、八角、桂皮

3、第三步大火燒開，撈去浮沫，小火慢燉1.5小時(shí)，完美雞湯出鍋

擴(kuò)展資料

燉雞湯以雞為主要食材，配以香菇和紅棗，一起燉煮，湯品味道咸鮮，營養(yǎng)價(jià)值豐富，可補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。

營養(yǎng)價(jià)值

最好用老母雞，香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率，雞湯有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。

如果不吃雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。營養(yǎng)成分如下：

草魚燉香菇怎么做？

材料

主料：草魚600g、香菇50g；

輔料：花生油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、老抽適量、生抽適量、蒜適量、醋適量、雞精適量、大料適量、花椒適量、白胡椒粉少許

香菇燉草魚塊

1

草魚洗凈切塊

2

加料酒 鹽和少許的面粉 腌制20分鐘

兔子燉香菇的做法？

主料：兔子1只

輔料：香菇200克

調(diào)料：大蒜10克,豆瓣醬25克,醬油10克,香油2克

做法：1. 準(zhǔn)備好所有食材，先將兔子洗凈剁塊。

2.起鍋，倒入適量的水，水開倒入兔子，用水煮一下，去血水，洗凈備用， 香菇洗凈切片。

3. 另起鍋，倒入適量的油，當(dāng)油溫升至5成熱時(shí)，下入兔子炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片炒，然后，加入香菇片、稍微沒過排骨的水，燒開。

4. 轉(zhuǎn)小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時(shí)候，再撒幾滴香油即可。

步驟 1

space

?

兔子切塊（大拇指甲大小就可以了），香菇切塊，泡椒、姜、蒜剁碎，小蔥、香菜切丁；

步驟 2

space

?

切好的兔子用料酒、醬油腌制10分鐘后加芡粉抓勻；

燒雞塊和香茹怎么燉？

說的是香菇燉雞吧！

今天給大家介紹一道家常菜-香菇雞塊，這道菜符合大眾口味，而且香菇富含多種維生素，高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品，對(duì)人體有非常好的保健作用，雞肉則能夠溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，所以香菇雞塊是老少皆宜，而且由于食材簡(jiǎn)單，當(dāng)之無愧是必備的家常菜。

有的朋友會(huì)說:以前我也做過，為什么感覺和外面做的味道不一樣呢，這是由于選材、佐料、以及制作過程不同引起的，但是無論怎樣做，適合我們自己口味的，健康的才是我們最想要的，還有一點(diǎn)就是我建議大家在做香菇雞塊的時(shí)候，一定要提前把雞塊腌制5-10分鐘，這樣雞塊入味最佳。

下面我簡(jiǎn)單給大家講下我家香菇雞塊的做法，朋友們有什么好的建議和想法也可以給我說下，大家一起提高改善哦！

用料：

雞腿2個(gè) 香菇適量 青椒1個(gè)

鹽適量 料酒適量 老抽適量 姜片、蔥花、八角、茴香適量

制作過程：

準(zhǔn)備好材料，洗凈晾干

到此，以上就是小編對(duì)于整個(gè)雞燉燉香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于整個(gè)雞燉燉香菇的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。