大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于牛肉和香菇能一起燉嗎的問題，于是小編就整理了3個相關介紹牛肉和香菇能一起燉嗎的解答，讓我們一起看看吧。

香菇燉牛肉怎么做？

材料

牛腩：800克

香菇：8朵

油，生抽，料酒，老抽，耗油，白糖，姜片，大

蔥，豆瓣醬

制作步驟

牛肉洗凈切小塊，冷水下鍋煮開撈出

起鍋燒油，下入姜片大蔥豆瓣醬炒出紅油，下入牛肉翻炒均勻

一勺料酒加一勺生抽翻炒片刻，加入沒過牛肉的開水，燉煮一個小時

加入香菇，一勺老抽十一勺耗油繼續燉煮半個小時

食材用料：牛肉750克，土豆1個，胡蘿卜1根，干香菇10朵，油適量，鹽10克，蔥姜20克，白糖10克，八角2個，桂皮1塊，香葉2個，草寇1個，肉蔻1個

做法步驟：

1，牛腩肉、調味料、蔥姜都準備好，牛腩肉洗干凈過水焯一下，去除里邊的血沫臟東西，撈出再沖洗一下。

2，自己晾曬的干香菇，用水泡發開。

3，土豆洗干凈去皮切成塊，胡蘿卜也洗干凈切塊備用，建議燉肉的時候放點胡蘿卜，胡蘿卜對眼睛好，現在大人孩子看手機看電腦用眼過度，要多吃一些對眼好的蔬菜。

蘑菇燉牛肉的做法？

鮑魚菇先洗干凈，加水3碗浸泡；

 2.牛肉切小塊，用廚房紙吸去水分，再放置紙上待用； 

3.咸肉洗凈切小塊；洋蔥切碎； 

4.西芹去絲切小?。缓}卜去皮切小??； 5.番茄切小?。?nbsp;

6.香菇洗凈切小塊；鮑魚菇撕小朵一些，浸泡的水留著； 

7.蒜切碎；香葉洗凈；

 8.鍋加一點點油燒熱，倒入咸肉煎炒出油至微焦黃，盛出待用；

 9.鍋中留油，下牛肉煎至微黃，加鹽和黑椒粉，盛出待用； 

10.把油加熱（如果油不夠，可再加一點），倒入洋蔥、胡蘿卜和西芹，加點鹽和黑椒粉，炒至蔬菜變軟； 

11.倒入菌菇炒勻，加入蒜末、迷迭香、番茄醬和香葉炒1-2分鐘； 

食材用料

主料：牛肉200克，新鮮香菇200克，竹筍100克。

配料：蔥姜、料酒、鹽、味精。

做法步驟：

1．將新鮮香菇、竹筍洗凈，切片；牛肉洗凈，切塊；蔥切段，姜切片。

蘑菇燉牛肉是一道營養豐富的家常菜品，味道鮮美，做法簡單。下面是一份基本的蘑菇燉牛肉食譜，供您參考：

所需食材：

1. 牛肉：500克

2. 鮮蘑菇：200克

3. 洋蔥：1個

4. 姜蒜：適量

5. 鹽：適量

6. 料酒：適量

7. 生抽：適量

原料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g

輔料：蔥30g、姜10g、料酒20ml、淀粉5g、醬油10ml、鹽15g

步驟：

1.土豆削皮切滾刀塊！

2.事先泡好山菇！

3.牛肉切大塊，加入淀粉、味極鮮醬油腌制。

4.鍋里放油燒熱，加入蔥花姜爆出香味，

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鐘。

7.加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。

牛肉和香菇能一起炒著吃嗎？

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，牛肉有豐富的蛋白質和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著吃，對人的身體很有好處，對于減肥的人來說，也是好的，因為牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，還能改善貧血。

到此，以上就是小編對于牛肉和香菇能一起燉嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于牛肉和香菇能一起燉嗎的3點解答對大家有用。