大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇茶葉鹵蛋做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇茶葉鹵蛋做法的解答，讓我們一起看看吧。

鹵肉米飯做法？

鹵肉米飯的做法

主料 香菇5個 豬肉150克 大米80克

輔料。玉米油2匙 花椒粒適量粒 料酒1匙 生抽2匙 老抽幾滴 蔥1段 姜1塊 鹽2克 五香粉適量g 胡椒粉適量g 白糖1匙

步驟

1.香菇用攥捏的方式清洗干凈，重新用清水寖泡2個小時。

2.大米淘洗干凈，重新換水放入1湯匙玉米油，開始蒸飯。

3.準備蔥，姜，豬肉。

材料

洋蔥半個，五花肉250克，香菇6個，香葉八角適量，冰糖3塊，雞蛋一個，水1升，料酒適量、生抽少許、鹽適量，青菜一顆，鹵肉一個、配菜一個、鹵蛋一個

步驟

1.洋蔥洗凈切碎

2.五花肉洗凈去皮切丁

3.香菇提前泡發好洗凈切丁

4.五花肉如果煸出油

鹵肉米飯是一道很受歡迎的家常菜，下面是它的做法：

所需食材：

- 瘦五花肉500克

- 大蔥4-5根

- 生姜適量

- 料酒適量

- 黃糖適量

- 醬油適量

- 八角適量

- 桂皮適量

怎么做香菇鹵肉飯？

原料：五花肉、香菇、紅蔥頭、香葉、大料、花椒、白芷、生姜、米酒、醬油、冰糖、鹽、水。

做法步驟：

第1步、五花肉180g，香菇50g，洋蔥50g分別切成1厘米見方的小塊

第2步、五花肉涼水入鍋，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜譜中），鍋開后用漏勺撈出肉丁，沖洗干凈并控干水分。

第3步、炒鍋放入15-20克的油，小火炸香洋蔥，炸至洋蔥出現焦黃色，把洋蔥盛出待用。注意洋蔥不能炸糊，最好用小紅蔥頭，沒有就用洋蔥代替。

第4步、在炸完洋蔥的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化開，鍋中糖色由大泡變成小泡。

鹵肉燜飯的家常做法兒童？

把豬腩肉切成1至1?吋闊方塊。

用中大火燒熱鑊或深鍋，放下少許油（因為豬肉會出油份，不用下太多油了。） 把豬腩肉兩面煎至微黃色。 加蒜片在鑊中央爆香，炒勻。 倒進酒，加生抽，老抽，水及糖。 煮滾後，加蔥，蓋好，轉小火炆至豬肉軟稔，汁收乾一大半，加入雞蛋，浸煮至上色，即成。 如果喜歡醬油汁更清更滑，可隔走蒜片和蔥。

用料：稻米400克、冬筍60克、豬肉肥瘦100克、小白菜150克、大蔥10克、鹽5克、味精2克、醬油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克。

做法：

1、將豬肉洗凈，瀝水，切成片；小白菜洗凈，瀝干水分，切成段；冬筍去殼煮熟切成片；蔥洗凈切成段，備用。

2、將大米淘洗干凈，做成米飯，備用。

3、將炒鍋倒入花生油，用中火燒至五成熱時，放入蔥段炒幾下，放入豬肉片，翻炒，放入熟冬筍、青菜段、醬油、精鹽、味精，翻炒幾下，倒入適量肉湯，燒沸，用少許淀粉勾芡，做成澆汁。

— 食材清單 —

主料:

250克

輔料:

香菇10朵 紫洋蔥半個 冰糖30克 蒜兩瓣兒 姜末兩片 香葉桂皮八角適量 生抽三勺 老抽一勺 料酒一勺 鹽適量 開水適量 米飯適量 糙米和白米混搭飯適量

面條鹵子怎么做？

把豬五花肉去皮洗凈切成小丁。

把土豆去皮洗凈也切成小丁。

把蘑菇洗凈切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。

炒鍋放花生油，等油五成熟時，把肉丁入鍋炒至變色。

再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒調味。

1、豬五花500g、香菇10朵、面條3兩、青菜3兩g。

2、輔料：甜面醬1勺、花椒10顆、香果1個、八角5g、三柰5g、香葉3片、黃冰糖20g、鹽少許、清水500ml、醬油5g、生姜3片。

3、做法：將豬五花洗凈，切小丁塊備用。香菇溫水泡發，切丁備用。

4、炒鍋內放少許植物油，放入冰糖炒化，下香料炒香。

5、待香料炒出香味后，將500毫升清水加入炒過，大火熬出香味。

到此，以上就是小編對于香菇茶葉鹵蛋做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇茶葉鹵蛋做法的4點解答對大家有用。