大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇和木耳能一起吃嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹香菇和木耳能一起吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。

木耳和香菇能一起炒嗎？

可以一起炒著食用：

香菇和木耳是常見的食用菌，香菇含有維生素B、維生素D、香菇多糖、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而木耳中富含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩種食物一起炒不僅不會(huì)出現(xiàn)特殊的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還能使攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加全面，有利于維持機(jī)體正常代謝。

木耳和香菇能一起炒，做法

材料

雞半只，干香菇8朵，干木耳隨意，老姜1塊，蒜蓉1湯匙，蠔油2湯匙，紹興酒1湯匙，糖1茶匙，水300ml

做法

1、雞清理干凈斬小件，加少許生抽、麻油、鹽和糖充分拌勻，加入1湯匙粟粉攪拌均勻腌1小時(shí)。

2、干香菇和干木耳泡發(fā)后洗凈切去硬蒂，瀝干水分切塊，姜切片。

3、燒熱少許麻油，下姜片和蒜蓉小火炒至又香又軟。

4、下香菇炒香后加入雞塊和紹興酒，轉(zhuǎn)大火爆炒至外熟內(nèi)生時(shí)，倒入其余的材料。

5、用大火燜至湯汁濃稠即可。

能。

食材用料

干香菇一把，干木耳一把，蔥花適量，姜末適量，螺絲椒半個(gè)，花椒粒5-8粒，干辣椒一個(gè)，油適量，鹽適量，十三香適量，生抽適量，味極鮮適量，老陳醋適量，香油適量，辣椒面適量，水淀粉一碗

做法步驟：

1，把香菇、木耳泡發(fā)好，清洗干凈。

2，香菇對(duì)半切。

可以一起炒著食用：

1. 木耳和香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，沒有相互反應(yīng)的成分存在，同食不會(huì)出現(xiàn)特殊反應(yīng)，可以放心食用。

2. 兩者一起食用，無(wú)論煲湯還是清炒，都可以使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到保留。

到此，以上就是小編對(duì)于香菇和木耳能一起吃嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇和木耳能一起吃嗎的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。