大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹香菇時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。
買來(lái)的香菇放一個(gè)星期了還能吃嗎？
視情況而定。
一般儲(chǔ)存的方法不同，保存的時(shí)間也會(huì)存在差異。
如果將香菇放入保鮮袋或保鮮盒密封好，能夠避免冰箱中的細(xì)菌進(jìn)入到香菇里面，通常在冰箱中冷藏保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，一般放置一個(gè)星期不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)或腐爛，并不影響正常吃。
但是如果沒有將香菇放入到保鮮盒中，直接放入冰箱保存，可能儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較短。放一個(gè)星期后可能會(huì)導(dǎo)致冰箱中香菇變質(zhì)、腐爛，香菇上面出現(xiàn)了霉菌，或者出現(xiàn)發(fā)臭、發(fā)黑、發(fā)黏的情況，要盡量避免吃，以免對(duì)身體健康造成影響。
香菇?jīng)]有腐爛，即使放置一個(gè)星期還是可以吃的。
正常情況下放了一周的香菇會(huì)變成干香菇。我們市在菜場(chǎng)上買的香菇也是曬了的干香菇，吃了是沒有任何問(wèn)題。
如果香菇出現(xiàn)了腐爛的情況，并且摸起來(lái)有粘手，這樣的香菇是不可以食用的，因?yàn)榧?xì)菌已經(jīng)開始分解了。
香菇放了一周還能吃，放了幾天的香菇，內(nèi)部水分流失，用這樣的香菇做菜，口感稍微遜色于剛買來(lái)的香菇，就身體健康而言，在沒有發(fā)霉變質(zhì)的情況下，放了幾天的香菇是可以食用的。
將鮮香菇根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。將鮮香菇洗凈，放入容器中，倒入清水淹沒香菇，如香菇上浮可壓個(gè)重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質(zhì)容器，以免鮮香菇變黑。
為什么新鮮香菇放一星期不壞？
香菇放了一周還能吃，放了幾天的香菇，內(nèi)部水分流失，用這樣的香菇做菜，口感稍微遜色于剛買來(lái)的香菇，就身體健康而言，在沒有發(fā)霉變質(zhì)的情況下，放了幾天的香菇是可以食用的。
將鮮香菇根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。將鮮香菇洗凈，放入容器中，倒入清水淹沒香菇，如香菇上浮可壓個(gè)重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質(zhì)容器，以免鮮香菇變黑。
香菇的放置時(shí)間和儲(chǔ)存環(huán)境以及香菇的新鮮程度有關(guān)。如果香菇比較新鮮，儲(chǔ)存環(huán)境較為干燥、陰涼，一般能夠存放十天左右。如果是風(fēng)干的香菇，在干燥陰涼的環(huán)境中，一般能夠存放半年至一年。此外，食用長(zhǎng)時(shí)間保存的香菇，首先要觀察香菇表面是否出現(xiàn)黑斑，以及是否出現(xiàn)異味，避免食用出現(xiàn)黑斑和異味的香菇。
而且盡量避免將食物長(zhǎng)時(shí)間存放，食用新鮮的食材，更有利于吸收食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于人體健康。
新鮮的香菇放在冰箱保鮮里一個(gè)星期是不會(huì)壞，因?yàn)橄愎綇奶锢飹?cǎi)來(lái)的時(shí)候就很新鮮，沒有一點(diǎn)水份，香茹就能放很長(zhǎng)時(shí)間的，如果放在冰箱的冷藏里那么時(shí)間保存的就越發(fā)長(zhǎng)一點(diǎn)，一個(gè)星期一定不會(huì)壞，如果放在常溫下壞的快，不可能放一個(gè)星期
口蘑放的時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎？
只要沒有發(fā)生腐爛變質(zhì)或者異味的話，還是可以吃的。
香菇： 質(zhì)脆味鮮，味道較重，適合紅燒、油燜或清蒸，比如在熱油里放入蔥姜，與肉類拌炒成菜，或在清蒸魚里作配菜墊底等。草菇： 主要用來(lái)爆炒，在爆炒過(guò)程中，草菇中的維生素C會(huì)不容易被破壞，而且吃起來(lái)口感脆嫩，草菇還適于做湯或素炒。金針菇： 味道鮮美，質(zhì)地軟嫩，是拌涼菜和火鍋涮料的首選，不過(guò)脾胃虛寒者不宜多吃。口蘑： 味道較清淡，煲湯和清炒皆可，由于烹調(diào)時(shí)會(huì)出水，煲湯水量不宜多，清炒時(shí)要勾一下芡。茶樹菇、杏鮑菇和秀珍菇：前者質(zhì)地爽脆無(wú)比，后兩種比較清甜，三者都適合炒制，茶樹菇的干制品還可用來(lái)煲湯。猴頭菇： 有鮮食和干制品之分，新鮮的猴頭菇宜用高溫、旺火燒煮，不過(guò)應(yīng)以清炒、清燉或清蒸為主，才不失菇類的原汁原味；猴頭菇的干制品用水泡發(fā)后，可用于燉湯。到此，以上就是小編對(duì)于香菇時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。