大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇和什么包餃子好吃的問題，于是小編就整理了2個相關介紹香菇和什么包餃子好吃的解答，讓我們一起看看吧。

香菇和什么包餃子好吃？

這個問題沒有標準答案，畢竟對于我們來說，蘿卜青菜各有所愛，每個人的口味不同，選取的食材就不用。

香菇是一種百搭的食材，不管是搭配肉還是素菜，味道都很不錯。就我個人而言，我推薦香菇搭配豬肉，芹菜，將香菇，豬肉，芹菜全部切末然后放入各種調料拌勻，加上蔥花生姜用熱油激發香味，腌制一段時間就可以包了。溫馨提示：自己搟的餃子皮更好吃。

這個要看喜歡是素餡的餃子還是肉餡的餃子。如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)準備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。如果是肉餡的餃子可以考慮豬肉香菇餃子將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料哦。

這個要看喜歡是素餡的餃子還是肉餡的餃子。如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)準備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。

一、香菇和什么包餃子好吃

1.豬肉

話說，好吃不如餃子，味道鮮美、餡料豐富的豬肉香菇水餃一直是人們的心中的美味佳肴，尤其是逢年過節，豬肉香菇水餃更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包豬肉香菇水餃、吃豬肉香菇水餃，一種中國人獨有的幸福油然而生，節日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。

2.木耳雞蛋

首先因為香菇和木耳多數都是干制品，所以我們需要將其充分泡發后再調餡，做香菇餡的餃子，香菇本身帶有的獨特香味，使得餃子鮮香柔軟還多汁，非常的入味好吃。用香菇、木耳、雞蛋、豆腐以及冬筍搭配做成的餃子餡，口感相當豐富，而且這幾種食材雖然都是素的，但價值卻一點都不低，比肉餡的餃子還要受到家人的喜歡，天冷后，我便經常會做這餡的餃子給家人吃，多種食材的搭配，營養更加美味，家里的小孩也非常喜歡吃。

當中哪一種餃子最好吃？根據個人喜好而定，葷素不同的餃子，不同的口味，有人喜歡吃葷，有人喜歡吃素，當然，香菇豬肉餃子比較傳統，歷史久遠點，香菇雞蛋木耳餃子比較新穎有創意，屬于比較新派的做法，二者各有所長。

香菇和什么包餃子好吃？

這個要看喜歡是素餡的餃子還是肉餡的餃子。 如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)準備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。 如果是肉餡的餃子可以考慮豬肉香菇餃子將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料哦。 用干香菇包餃子，我簡單說幾種曾經親手操作過的吧： 雞肉玉米香菇餡：雞胸肉切成棋子大小的丁后，用攪拌機略打，千萬不要成泥，斷開肌肉的筋絡就可以了；吃剩下的煮粘玉米剝豆，開水略燙；沒有也可以用冷凍的豌豆甚至是黃瓜皮切碎丁來代替；香菇用冷水浸泡一晝夜后撈出控水，去掉香菇蒂，切成玉米粒大小的丁兒；幾樣原料用量隨意；香蔥和少量生姜切碎。把原輔料拌在一起，用食鹽、雞精、蔥姜蒜粉、胡椒粉、生抽、適量的橄欖油和芝麻油調好口味就可以了。 蝦仁香菇青菜餡：我一般用西葫蘆，擦成細絲后用鹽稍腌去掉生瓜味兒，在擰去水分；蝦仁切成花生米大小的顆粒，煎一個雞蛋切碎放冷；發好的去蒂香菇少量切成碎米大小。香蔥少量切碎。所有材料混合，用食鹽、雞精、蔥姜蒜粉、胡椒粉和適量橄欖油調好口味（千萬不要用芝麻油），就可以包餃子了，也可以用來包蒸餃，就是用燙面來包，之后上鍋蒸上15分鐘就可以了，口味絕佳呢。 依此類推，向顧客一方在任何一種菜肴中以提鮮增色，但是有兩個我認為可以成為“誤區”的地方：一是葷素搭配，香菇既可以作為素菜來用，也可以作為葷菜的主料之一，甚至可以掛漿后充當“鱔魚絲”的角色，所以不要用簡單的葷、素來限制它的烹調方法；二是原湯原味。很多人喜歡把泡發香菇的水和菜肴一起烹調，其實這也要因菜而宜的，如果是打鹵面或者是以菌類為主料的菜肴，這樣做很必要；要是以香菇來配合其他菜肴的口感或者色澤，泡香菇水的味道會感染其它菜肴而喧賓奪主，使主料味道被遮蓋而達不到期望的口感的，這可能也是某些人不愿意采用的原因之一。

到此，以上就是小編對于香菇和什么包餃子好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇和什么包餃子好吃的2點解答對大家有用。