大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇排骨湯怎么做的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇排骨湯怎么做的解答，讓我們一起看看吧。

香菇排骨湯簡單做法？

主料：排骨750克，

輔料：鮮香菇50克，冬筍50克，

調料：辣椒(紅，尖，干)10克，料酒20克，白砂糖10克，鹽10克，味精7克，姜20克，雞精5克

做法:

1.將排骨用刀改成5厘米長、3厘米寬的長條，先用冷水浸泡1個小時，去凈血水，再用熱水焯一下，撈出沖涼。冬菇、冬筍切片焯水后沖涼待用。

2.勺置火上，放少許底油，加入川椒、冬菇、冬筍、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入排骨，加入鮮湯50克，燉制15分鐘，加精鹽、味精、糖、雞精，再用小火燉20分鐘，即成

用料

黃豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鮮香菇 4朵，鐵棍山藥 1根，胡蘿卜 1根，生姜 3片，枸杞 適量，鹽 適量

做法步驟

步驟 1

筒骨洗凈，焯燙一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡蘿卜、山藥切塊備用。

1、香菇用溫水泡透，切片。排骨剁段，沸水后撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。

2、鍋上火，放入排骨炒干表面水分，加水燒開，放入香菇、蔥、姜、料酒，倒入沙鍋中小火煨45分鐘，加白糖、鹽、味精調味，再煨10分鐘即可。

首先鍋倒入油，用蔥花爆香，然后添水，將排骨放入鍋中，加入十三香，鹽，味精醬油等調料，待鍋燒開時，放入切好的香菇，再熬制一會兒，香菇熟了以后，就可以出鍋吃嘍。

做法很簡單哦，包上一鍋，全家都非常愛吃，不僅排毒養，而且還有補鈣的功效，值得一試。

香菇燉排骨的做法？

原料

排骨500克，香菇80克，蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克

制法

1、香菇用溫水泡透，切片。排骨剁段，沸水后撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。

2、鍋上火，放入排骨炒干表面水分，加水燒開，放入香菇、蔥、姜、料酒，倒入沙鍋中小火煨45分鐘，加白糖、鹽、味精調味，再煨10分鐘即可。

原料：排骨400克、干香菇6朵。

　　配料：姜、香蔥、酒、鹽。

做法　

1、干香菇用冷水浸泡4小時，香蔥打結、2小塊姜去皮用 香菇排骨湯煲刀拍松； 　

　2、排骨入砂鍋，加冷水、1塊姜、酒，大火燒開，有浮沫出來，倒掉，將排骨沖洗干凈； 　

介紹下香菇排骨的做法，比較簡單，適合初學者練練手。

1、排骨，干香菇。 　

2、干香菇買回來，先泡30分鐘，然后去蒂對半切塊。

3、排骨洗干凈，鍋中水開，倒入排骨，水開后撈去浮沫，2分鐘后就可以撈出來待用了。 　　

香菇，排骨，排骨湯，香菜，生姜，蔥，八角，鹽，香油

做法

1.排骨洗凈，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈出后，放入另一鍋清水中，放入生姜一塊、蔥一棵和八角一顆，大火燒開，小火燉煮2個小時，制成排骨湯。

2.香菇洗凈，手撕成絲，熱水焯燙后，撈出控干水分。 生姜洗凈，去皮切絲。 香菜洗凈，切小段。

3.取排骨和排骨湯，放入鍋內，燒開，放入香菇絲、姜絲和少許鹽，小火燉煮20分鐘，至香菇軟爛。撒入香菜段和少許香油，即可。

香菇燉排骨怎么做？

配料：

排骨 400克、土豆 1個、香菇 5朵、花生油 適量、精鹽 適量、生抽 適量、料酒 適量、香葉 2片、花椒大料 適量、草果 1個、肉桂 1塊、蔥姜 適量、糖 適量、郫縣豆瓣醬 適量、茴香 適量

烹飪步驟：

1.排骨冷水浸泡后過水焯一下

2.香菇洗凈過水焯一下切片

到此，以上就是小編對于香菇排骨湯怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇排骨湯怎么做的3點解答對大家有用。