本文目錄一覽：

• 1、人造肉豆皮怎么做好吃
• 2、炒肉絲的100種菜譜
• 3、炒豆腐皮怎么做才好吃
• 4、香菇燒肉有哪些做法?
• 5、簡單易做20分鐘快速上桌,好吃還特別下飯的食物有哪些?
• 6、自己在家做哪幾道家常菜,待客有面子,學會了過節不用下館子?

人造肉豆皮怎么做好吃

1、第一步，把人造肉豆皮放入冷水中浸泡，大約需要浸泡十分鐘左右。請點擊輸入圖片描述 第二步，把食材清洗干凈，胡蘿卜切成細絲，青椒也切成絲，大蔥切成蔥花，姜切成絲備用。

2、人造肉（豆皮）用水泡一下洗凈切絲。黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲。蔥洗凈切沫。大蒜去皮洗凈剁成沫。 將材料切好放入盤中，放入適量的鹽、大喜大牛肉粉（雞精）醬油、醋、糖、香油，喜歡吃辣的可以放點辣椒面。

3、豆腐皮切絲，宜長約6-7cm（太長不方便調勻辣椒油），切絲后炒水2-3分鐘，撈出入冷水浸泡。這樣可以去豆腥并保持豆腐皮柔軟的口感 2用適量糖，鹽，醋，醬油以及適量溫開水，調汁待用 3開火加花生油，燒開后放涼。

炒肉絲的100種菜譜

1、橙汁豬肉絲 將豬肉切成絲，加入橙汁、鹽和淀粉，炸至金黃，最后與其他調味料一起拌炒即可。

2、洋蔥絲、青椒、萵筍、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆絲黃瓜、蒜薹等。黃瓜肉片 用料：黃瓜1根、豬肉60克、淀粉1／2茶匙、食鹽1／2茶匙、花椒5粒。將豬肉切片，放入淀粉抓勻，黃瓜去皮切片。

3、白菜片炒肉絲 主料：白菜3片，水發木耳10小朵，肉片100克，紅椒半個，蔥、姜末各適量，蒜粒1小勺。輔料：醬油1大勺，鹽、味精各適量。白菜洗凈、搌干，斜片成片，紅椒去蒂及子，洗凈，切塊。木耳擇洗干凈。

4、巨下飯的青椒炒肉絲的做法 準備這些材料，青椒3個，豬前腿肉切絲，姜末蒜末 請點擊輸入圖片描述 肉絲里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，適量黑胡椒粉混合均勻，腌制10分鐘。

5、蒜苔炒肉 蒜苔炒肉是一道美味的菜肴。將五花肉切成薄片，蒜苔切段，先用油炒香肉絲，再放入蒜苔炒至水分蒸發，最后加入生抽、鹽等調味料。這道菜色香味俱佳，豬肉的鮮香與蒜苔的清香相得益彰，口感鮮嫩，營養豐富。

6、家常肉菜100道菜譜1 【紅燒肉燒鮑魚】 食材：五花肉1斤，鮑魚1斤，姜1塊，小蔥2根，干辣椒1小把，黃豆醬1勺，海鮮醬1勺，生抽2勺，料酒半勺，糖半勺，鹽適量。

炒豆腐皮怎么做才好吃

豆腐皮切塊。尖椒切塊，豬肉切片。鍋內入底油，溫熱時加入切好的肉片，煸炒至豬肉發白，加入調料。加入醬油爆香。倒入豆腐皮，加入鹽，加入和豆腐皮。加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出鍋。

處理一下需要切食材，豆腐皮切成細絲，青椒去掉中間的籽和白筋，然后切成細絲，這樣處理青椒就不會辣了香菜切成段，莖和葉子分開。蔥和姜也切成絲，香菜根和蔥姜一起爆炒。

豆腐皮炒肉絲 豆腐皮炒肉絲是一道家常菜，制作簡單，味道鮮美。首先，將豬肉切成絲狀，用料酒、生抽和淀粉腌制片刻。其次，將豆腐皮切成適當的條狀，用開水焯水后瀝干備用。

方法如下：豆皮焯水。將豆皮切成絲，倒入開水中焯水，豆腐皮變軟后即可撈出，放入涼水中過涼。準備配料。將萵筍切成片，改刀成萵筍絲，準備蔥花、蒜碎、姜碎。炒出紅油。

無論是哪一種方法做出來的豆腐皮都是非常美味的。不過也有人喜歡用豆腐皮炒著吃，那么現在豆腐皮怎么做比較好吃呢？今天我就來分享一些豆腐皮的家常做法，一天一種炒法不重樣，接下來一起來看看吧。

香菇燒肉有哪些做法?

1、豬肉（二刀坐臀部位）500克 香菇（干果）100克 糖色適量 精鹽少許 料酒少許 生姜（千萬不要用醬油）少許 香菇燒肉的做法 步驟1 豬肉切成骨牌快，入生水鍋（加生姜）加熱至沸騰，棄水不用。

2、做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干凈，每個香菇切開，切兩半。五花肉洗干凈，切成塊。生姜和蒜子去皮洗干凈，切薄片 ，第二步，香菇下鍋，焯水之后再用涼水過一過，瀝干水。

3、香菇燒肉清香鮮美，增進食欲，孩子可以多吃一點，預防軟骨病。【食材】：香菇8朵、五花肉300克、洋蔥1個 【調料】：姜1塊、生抽2勺、老抽1勺、豆腐乳2塊。

4、香菇紅燒肉的做法 五花肉切小塊，焯水，（焯水時鍋里加一點白酒和花椒更香）然后過一下涼水瀝干備用。珍珠菇提前泡發洗干凈備用。生姜切片備用。

簡單易做20分鐘快速上桌,好吃還特別下飯的食物有哪些?

第一道：肉末茄子蓋飯食物提前準備：長茄子，肉沫，蔥段，蒜泥，小米椒等。步驟一：茄子切整條，添加適量鹽腌漬出水份，再擠出來水份，加木薯淀粉翻拌，那樣長茄子就不那么去油了，而且更酥爛進味。

秋葵蟹味菇炒臘腸食物：黃秋葵100克；白玉石菇100克；廣式臘腸2；生抽醬油5克；蒜頭5克；鹽適量作法1，先把廣式臘腸“整支”隔水蒸熟，煮熟再炒口味沒有那么硬蒸臘腸時間能提前準備其他菜，然后將菜切好備好。

蜜汁雞翅 蜜汁雞翅是一道老人孩子都非常喜愛的美食，尤其是它甜甜的口感，吃一口就讓人難以忘記。我們先把雞翅表面劃幾道斜刀，可以再用叉子插一些小孔方便入味兒。

你好，以下是我給你推薦的簡單又美味的下飯菜魚香肉絲宮保雞丁黃瓜雞蛋麻婆豆腐鹵肉萬水千山總是情，在眾多下飯菜中，當然！有一些既簡單又美味的菜品值得推薦。

自己在家做哪幾道家常菜,待客有面子,學會了過節不用下館子?

1、荷蘭豆炒香腸作法直接把香腸蒸好，打花刀切成片。炒菜鍋下油，炒出香味蒜和蔥，倒放視頻荷蘭豆甜椒走紅煮至半生熟。簡單不失美味的幾道家常菜，請客吃飯有面子，學會不用下館子了。

2、將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗凈，用開水氽一下，撈出切成小段； 炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下； 加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。

3、將漿好一點的魚肉下水焯一會兒(七八完善就可以)，碼在豆芽菜上；炒菜鍋容易上火，倒進植物油，燒沸開水后，玄火，倒入麻椒和辣椒干，稍稍烹制，馬上一起倒進配有魚與豆芽菜的碗里就可以。