大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇土豆燉雞塊的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇土豆燉雞塊的解答，讓我們一起看看吧。

香菇板栗燉雞家常做法？

原料：

本地雞半只、水發香菇（發香菇的水可留著一會燒雞時用）、木耳（最好選用云耳）、腐竹、去殼板栗（板栗上內膜一定要去干凈）。

調料：

老抽、蠔油、姜、八角、花椒、蒜瓣、月桂葉、紅糖、料酒。

做法：

主料

雞半只干香菇2把栗子2把青椒1個土豆2個

輔料

蔥1段姜3片八角1個醬油1勺油3勺香菜適量

具體步驟

1將雞剁成小塊，清理干凈。

2將雞塊入鍋焯水后取出洗凈瀝干水分。

3土豆去皮洗凈切小塊，栗子去皮洗凈。

4蔥姜八角準備好，干香菇泡發后洗凈切兩半。

5鍋里油熱后倒入雞塊煸炒。

香菇雞肉燉豆角的做法？

主料：雞腿4、5個、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)

輔料：大蔥 (半根)

做法：

1、雞腿洗干凈，香菇提前用水泡制好備用。

2，豆角大蔥切段備用。

東北香菇燉雞的做法？

【準備食材】：

雞半只、香菇、姜片、八角、蒜苗，另外還可以準備一些土豆、娃娃菜之類的

【具體做法】：

1、香菇放在水中，泡一泡，清洗干凈，清洗香菇不要一沖了事兒，要泡一泡，撈出，再泡一泡，撈出，反復3次以上，香菇內褶皺里干凈無雜質，才算是真的清理干凈了。

2、將洗凈的香菇切成塊，可以留幾個雕成花，會更漂亮。

3、鍋里放入清水，加一大勺料酒，放入雞肉焯出血水，撈出后，再用熱水沖洗一遍備用，洗掉雞肉上殘留的浮沫，這樣處理過的雞肉可以很好的去除腥味。

4、鍋里燒熱油，倒入姜片、八角、蒜苗頭一起煸炒出香味。

5、倒入處理好的雞肉繼續煸炒2分鐘左右，雞肉表皮出現微黃。

6、加入一鍋鏟生抽、1/3鏟老抽一起翻炒均勻，炒至雞肉上色，聞到醬香味。

7、加入足夠的清水，大火煮開。

1.把三黃雞清理干凈，剁碎一小塊。

2.干香菇泡開，切割成一小塊。

3.蔥切條，生姜切成片。

4.雞肉焯水，煮成鮮血，撈起來。

5.出鍋倒進適當的食用油，油燒放進香辛料炸香。

6.放進黑椒雞塊，迅速煸炒。

7.倒進白砂糖，生抽著色，淋入適當的米酒，除腥。

8.添加姜蒜和菌類，小火慢燉。

9.燉至雞脯肉爛熟，添加適量鹽調料

雞腿土豆香菇豆角怎么燉？

雞腿燉香菇土豆豆角制作過程：

主料：雞腿4、5個、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)

輔料：大蔥 (半根)

做法：

1、雞腿洗干凈，香菇提前用水泡制好備用。

2、土豆去皮后切成小塊，豆角大蔥切段備用。

3、大蔥切段備用。

4、鍋中放入少許花生油，油熱后放入雞腿炒一下，然后放入大料和蔥段炒香。

5、鍋中加入少許料酒去腥，然后加入醬油翻炒上色。

6、加入泡好的香菇和土豆、豆角塊翻炒一下。

到此，以上就是小編對于香菇土豆燉雞塊的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇土豆燉雞塊的4點解答對大家有用。