大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇貢丸怎么做的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹香菇貢丸怎么做的解答，讓我們一起看看吧。

如何做香菇貢丸湯？

1.蔥姜花椒八角泡水待用，香菇切丁待用

2.瘦肉絞成肉沫后放入廚師機攪拌桶內(nèi)，打5分鐘后加入所有材料再打五分鐘，肉團呈網(wǎng)狀，就說明打好了

3.鍋內(nèi)水燒開，轉(zhuǎn)小火，勺子蘸點鍋內(nèi)熱水?dāng)D丸子，丸子浮起就熟了

[做法]

先準(zhǔn)備好所需材料ˊ并處理成適當(dāng)大小ˊ干香菇用水沖洗干凈，無需泡軟ˊ貢丸剪十字花備用。

2，準(zhǔn)備好內(nèi)鍋ˊ將[材料]一一擺入ˊ香菜留下葉子部分ˊ根部一同入鍋

3，然后加入覆蓋材料的水量ˊ外鍋放入米杯水1.5杯ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ開始燉煮

4利用燉煮空檔將香菜葉切成適當(dāng)大小備用

5時間到ˊ電源彈起再悶個10~15分鐘ˊ然后加入調(diào)味拌勻即可

6盛碗湯灑上少許香菜葉就完成啦

1、食材：肉泥400克、雞蛋1個、香菇20

克、杏鮑菇20克、胡蘿卜10克、木10克、桃酥

50克、香菜5克、芝麻醬5克、蔥姜蒜末5克。

2、肉泥中加入蔥姜蒜末，雞蛋攪勻，加入

花生芝麻醬，攪拌2分鐘。

3、把桃酥碾碎，加入肉餡中，攪拌2分鐘，再加入香菇碎丁，攪拌10分鐘，讓肉泥上勁，粘合緊密，有利于團成丸子。

4、燒開水，加入香菇、杏鮑菇等熬煮5-8分

鐘，充分散發(fā)出菌菇味道。

5、把上勁攪拌好的肉泥，用手或者小勺子團成丸子，把圓圓的丸子放入菌菇水中，煮熟。

6、等待丸子全部熟了以后，加入鹽、香

做香菇貢丸湯的做法如下：

所需食材（2-3人份）：

- 鮮貢丸 200克

- 干香菇 4朵

- 雞蛋 1個

- 瘦肉碎 50克

- 生姜 適量

- 青菜 適量

- 鹽、雞精、胡椒粉 適量

貢丸有什么種類?各由什么原料做成？

國內(nèi)貢丸種類最多的當(dāng)屬唯新，唯新的貢丸種類有十幾種，包括香菇貢丸、鮮肉貢丸、包心貢丸、墨魚丸、牛肉丸、雞脆骨肉丸。現(xiàn)在在天貓旗艦店購買滿94元凍品套餐送125g墨魚丸一包。

大白菜燒貢丸做法？

食材用料

大白菜半顆，香菇豬肉貢丸10個，洋蔥1個，鹽適量

做法步驟：

1/4 首先將大白菜洗凈，切細片,洋蔥切絲,辣椒切細圈,蔥切蔥花備用

2/4 鍋內(nèi)起油,加入辣椒和蔥花爆鍋,然后加入洋蔥炒香

3/4 加入貢丸,翻炒均勻

4/4 加入白菜,撒鹽,翻炒均勻,至大白菜略變軟即可

食材明細

大白菜、肉丸、蔥花、鹽、雞精、油、熱水。1、大白菜洗凈切塊。

2、鍋熱倒入油加入蔥花炒香。

3、加入大白菜翻炒片刻。

4、放入肉丸和少許熱水燒至大白菜斷生。5、加入鹽 雞精調(diào)味。6、裝盤即可食用。

炸胡蘿卜香菇丸子家常做法？

1、豬肉清洗干凈，然后用刀將豬肉切成片，然后再剁成肉泥，將剁好后放進碗里，倒入適量的食用鹽，生抽、蠔油、五香粉等調(diào)料，用筷子將豬肉攪拌均勻，放置一邊腌制入味。

2、胡蘿卜清洗干凈，用刀切成細絲，然后切成粒，裝盤待用。香菇用淡鹽水浸泡，然后將香菇清洗干凈，再將它的柄削掉，再切成小顆粒待用。

3、取一口鍋，炒鍋燒熱，倒入適量的食用油，油六成熱后倒入腌制好的豬肉，煸炒肉餡變白。

4、接著將切好的胡蘿卜粒和香菇粒，攪拌均勻，然后將食材都炒熟，關(guān)火盛出。

6、白蘿卜清洗干凈，去皮，用最細的擦絲器擦成細絲，擦好的細絲放到淡鹽水里浸泡十分鐘。然后撈出，用清水清洗干凈，再將白蘿卜絲撈出，用手?jǐn)D出水分。

7、將擠好的白蘿卜絲放到炒好的肉餡里，然后再加入面粉，把它們都混合起來，將它們攪拌上勁，加面的量要控制到能做成團子，不要太軟了。

8、再清洗干凈半根胡蘿卜，然后切成胡蘿卜塊，然后將胡蘿卜塊擺放到盤子里，然后取出適量的肉餡團成肉丸，然后放到準(zhǔn)備的胡蘿卜片上。

9、蒸鍋里倒入涼水，大火燒開后，將做好的蘿卜香菇丸子放到蒸鍋里，大火上鍋蒸上十五分鐘就好了。

到此，以上就是小編對于香菇貢丸怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇貢丸怎么做的4點解答對大家有用。