大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇青菜怎么炒的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇青菜怎么炒的解答，讓我們一起看看吧。

香菇素炒青菜的做法？

材料

油菜，香菇，大蒜1瓣，鹽，干辣椒絲

做法

1、水發香菇泡好洗好切成薄片（容易熟）。

2、大蒜切成片，油菜洗好濾水待用。

3、油熱之后，放入香菇和大蒜，翻炒幾下，放入干辣椒絲。

4、再放入油菜，大火快炒幾下，放鹽，出鍋。

1 香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形

2 青菜洗凈，菜桿與菜葉分開切，稍大于切好的香菇塊

3 蔥姜切沫，蒜切薄片

4 熱鍋內倒油，油到五分熱時放入蔥姜末和蒜片

5 再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最后放），依次放調料

食材明細

小青菜、香菇、蒜頭、鹽、味精、白糖各適量

1、將青菜和香菇洗凈。

2、香菇切成薄片備用。

3、將青菜莖葉處一切為二。

4、熱鍋冷油爆香蒜米。

5、將青菜梗下鍋大火快炒。

6、加入香菇片稍炒，調入適量鹽和少量白糖。

7、加入青菜葉翻炒兩下斷生，調入少量味精。

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1、嫩綠的上海青，也可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉

 2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，這也是為了好看些

3、把鹽、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌勻

香菇炒青菜做法？

食材：小青菜(上海青）、香菇、蒜、姜、鹽、生抽、蠔油

做法：

1.香菇切片、青菜洗干凈、蒜、姜切片

2.鍋里爆香蒜、倒入香菇炒軟，放入青菜炒軟，加一勺生抽，一勺蠔油，適量鹽炒熟即可出鍋

香菇200克

小白菜500克

輔料

胡蘿卜150克 姜5克 蒜3瓣 鹽2克 蠔油15毫升 玉米淀粉8克

步驟1?

準備食材：嫩綠的上海青，可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜蒜剁成蓉

步驟2?

1.準備好所有的食材(油菜與香菇洗凈去根蒂備用)；

2.把油菜用熱水焯一分鐘撈出控水備用；

3.蒜切片備用；

4.淀粉加少許水兌成水淀粉備用；

5.炒鍋放入適量花生油燒至六成熱；

主要原料：香菇或花菇，青菜

配料：醬油 白糖 色拉油

做法

1、準備上海青菜和新鮮香菇。其他青菜包心包的好的話，也可以用的。

2、把青菜從當中切斷。 

　3、用一把小刀，修理青菜的邊緣，使之更像花朵。

4、把處理好的青菜洗凈，放入沸水中煮熟透備用。

5、將煮好的青菜瀝去水分，用油清炒，也可放入適量大蒜瓣爆鍋增香，放鹽和味素調味。將炒好的青菜擺放在盤中備用。 　

6、新鮮香菇洗凈，起油鍋放入香菇和適量白糖，紅燒醬油和特級醬油調味，特級醬油吊起香菇的鮮味，紅燒醬油有濃郁醬香，增加香味。不需放水，香菇清洗后含有不少的水分，只需將水分烤干即可出鍋。

香菇青菜怎么炒家常菜？

香菇青菜是一道菜品，制作原料有青菜、香菇、油、鹽等。香菇盛出后，用筷子整齊地擺放在青菜上，最后將鍋內的汁淋在菜上即可。做法鍋內放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽加入蒜末翻炒后盛出（有時間的話放盤中擺一下好看）

鍋內放油，將香菇整個放在鍋里略炒后加蓋用小火燜五分鐘；開蓋，這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻后再

到此，以上就是小編對于香菇青菜怎么炒的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇青菜怎么炒的3點解答對大家有用。