大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于扁豆香菇燜米飯的問題，于是小編就整理了3個相關介紹扁豆香菇燜米飯的解答，讓我們一起看看吧。

香菇燜扁豆怎么做？

食材用料

扁豆100克，香菇4朵，油8克，鹽3克，生抽6克，老抽4克，醋4克，辣椒粉4克

做法步驟：

步驟 1

扁豆洗凈去頭，香菇去蒂切片。

步驟 2

熱鍋入8克油，放香菇片翻炒3分鐘，再倒進扁豆繼續翻炒2分鐘。

步驟 3

加鹽3克、生抽6克、老抽4克、醋4克、辣椒粉3克，以及少許水，大火燒開后轉小火燜5分鐘左右即可出鍋！

準備材料：

面條2人份、扁豆15根、香菇1盒、老抽2勺、胡椒粉適量、干辣椒4個、蒜瓣6個

步驟

1、把洗凈的扁豆揪成段，香菇洗凈焯水后備用。

2、油鍋里放適量的油，油熱后放入干辣椒、扁豆和焯好的香菇，翻炒至半熟。

所需食材

扁豆一把，干香菇，油，鹽，雞精少許制作方法

。

1.炒勺上火燒熱，注入適量烹調油下入蔥花爆香，然后倒入扁豆和香菇冬筍煸炒。

2.翻炒均勻烹入紹酒。然后烹入醬油炒勻，炒勻后倒入蠔油注入適量清水。

3.撒入少許胡椒粉然后蓋上鍋蓋燜至扁豆軟爛即可。

4.期間翻炒兩次，然后用味精和鹽調味。

5.扁豆軟爛后用旺火收凈湯汁，然后便可出鍋碼盤。

1.香菇五之六個，洗凈后用清水泡發；扁豆去絲掰成寸段、洗凈、控水；香菇切花刀或是改刀切小塊。俺手笨，不會切花刀，隨便切兩刀算了；泡香菇的水留著，一會兒還要用。

2.炒鍋倒油，點火，油熱后下扁豆大火翻炒約3分鐘。

3.炒至豆角完全變色后下香菇再炒約1分鐘。

4.將剛才泡香菇的水倒進鍋里，加鹽、雞精一起燒開后轉小火燉至豆角熟爛即可。

土豆豆角辣椒燜飯的做法？

材料

大米2杯，排骨2根、土豆1個、豆角1把、蔥、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、鹽1小勺

做法

1、大米提前泡1小時，排骨提前泡2次，把血水泡干凈；

2、準備蔥姜碎、豆角切段、土豆切塊；

3、油鍋爆蔥姜、翻炒排骨，至表面金黃，加入老抽、生抽、料酒、糖、醋，翻炒上色；

食材：2個土豆、1根胡蘿卜、100g牛肉、1碗大米、適量油、適量鹽、適量黑胡椒粉、1碗半清水、適量蔥、適量姜。

做法：

1)土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁。

2)牛肉洗凈切小丁。

3)蔥姜切末。

長豆角燜飯做法？

食物材料：

豆角 ，土豆，胡蘿卜，豬肉，蔥，姜，蒜 適量

1豬肉切丁，肥瘦分開，再切好蔥姜蒜。

2把瘦肉再加少許肥肉，放入碗中。加醬油、耗油、鹽、姜粉、花椒粉，攪拌均勻放置五分鐘以上。

3把鍋燒熱，放少許油，加入切好的肥肉丁，開中火煉出油。

準備好所需食材，把豆角撕去筋膜掰成小段，土豆去皮切小塊，五花肉切丁，蔥切蔥花，姜切成小片。

2.

鍋中放適量油燒熱后，放入五花肉煸炒出油。

3.

放入蔥花和姜片炒出香味。

食材清單：長豆角 500g 、 胡蘿卜 500g 、 五花肉 適量 、 香腸或臘腸 適量

烹飪步驟

1/11

大米淘過，放普通蒸米飯的電飯煲或高壓鍋，水放到剛剛好漫過米的一層

2/11

食材準備，五花肉切塊狀，香腸切滾刀，胡蘿卜和豆角切丁

3/11

先炒五花肉，炒至變白，放入切好的香腸，反炒至金黃即可盛出備用

原料：大米400克、長豆角250克、胡蘿卜一根、油、鹽、五香粉、洋蔥、干腸、熟玉米粒、生抽各適量。

做法步驟：

第1步、準備食材，豆角擇洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈，熟玉米取粒。

第2步、豆角過水焯一下，也可以不焯水，炒的時候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯過水的豆角過冷水，控凈水分切丁，胡蘿卜、干腸、洋蔥切丁。

到此，以上就是小編對于扁豆香菇燜米飯的問題就介紹到這了，希望介紹關于扁豆香菇燜米飯的3點解答對大家有用。