大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇雞肉的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇雞肉的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇清燉雞做法？

準備主材：老母雞一只。

輔料：黨參20克，黃芪5克，干紅棗20棵，枸杞10克。生姜1塊，鹽5克。

操作步驟：

1，殺好母雞，去除內臟，切塊。

2，黨參，黃芪，干棗，枸杞清洗控水。

制作食材

土雞腿2只，干香菇6朵，紅棗12粒，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。

制作流程

1、土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈；

2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；

材料:

土雞1只，干香菇10朵，蔥少許

做法:

1.土雞洗凈切塊，先煮掉血水。

2.鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉

3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇

4.將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥

干香菇炒雞的做法王剛？

干香菇提前半天泡發，泡香菇的水過濾留著。豉油雞汁，蔥和香菜切段。姜切小片，雞肉洗凈剁塊，加入豉油雞汁和料酒腌制半小時。

鍋里倒入適量油燒熱后，加入香菇蠔油冰糖，半碗水小火燜煮十分鐘裝盤。

繼續熱鍋下油，倒入雞肉大火翻炒一分鐘，倒入香菇，加鹽，半勺老抽，泡發香菇的水，加蓋中火燜煮15分鐘，中途翻拌兩次。

出鍋前加入淀粉水勾芡，加蔥段和香菜，大火翻炒幾下。

用料：雞腿1個，干香菇5顆，醬油適量，蒜頭適量，姜適量，油適量，鹽適量

做法

1買的干香菇泡水

2香菇泡好了，一顆切成三塊

3雞腿很新鮮，嫩。

4洗好準備切，要淋干水份。

5拿住尾部不然切出來太大太小。

7起鍋，油燙了，下蒜頭，姜下去爆香

8準備倒雞塊下去

9先倒雞塊下去炒下，再倒香菇下去炒入味

寶寶輔食之香菇雞肉面的家常做法？

香菇雞肉面的家常做法

1.準備食材香菇，雞肉，西蘭花（西蘭花用水綽一下，雞肉加入少許淀粉攪拌均勻）

2.面條（以寶寶食量）

3.水燒開放入面條

4.放入香菇和西蘭花之后放入雞肉沫

5.放入些許鹽和幾滴香油，即可！

王剛的煲雞湯的做法？

1.雞清洗干凈，放入鍋內，加適量水，蔥白，姜大火煮開后轉小火，煮到筷子可以輕松戳穿撈起放涼。

2.蔥姜剁碎，放入碗里，加適量鹽醬油。

3.倒入熱油，加適量醬油攪拌均勻。

4.雞切好擺盤，淋上蔥油即可。

步驟1:雞肉切塊，洗干凈后把水份瀝干，

步驟2:芹菜，青蒜，蔥洗干凈后切成小段，將蒜和蔥的頭部留出來，

步驟3:將紫蘇， 香菇， 蒜頭， 姜 ，洋蔥，洗干凈后切好備用，

步驟4:倒入適量花生油，油熱后將黃冰糖 ，青蔥頭， 青蒜頭 ，小米椒 ，洋蔥 ，蒜瓣 ，姜，倒入砂鍋翻炒一分鐘，

步驟5:將雞塊倒入砂鍋，大火翻炒兩分鐘至雞肉表面呈金黃色，

原料、土雞1只，鮮山藥500克，紅棗20克，香菇10片，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙。

做法：（1）將土雞宰殺好切塊，洗凈燙水再洗凈；紅棗用水泡著；香菇洗凈。

（2）鮮山藥去皮切塊放入鍋中煮一會，洗凈的土雞加山藥、紅棗、香菇一起燉煮至山藥松軟即可。

干香菇10朵、紅棗10顆、土雞半只、大蔥4段、 老姜4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量

做法：

1)香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊。

2)將雞塊放入湯煲中，一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。放入香菇，紅棗，大蔥段，姜片，淋入料酒。蓋上蓋子，用文火煲2小時。食用前，調入適量鹽。

到此，以上就是小編對于香菇雞肉的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇雞肉的做法的4點解答對大家有用。