大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇青菜包子的做法的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹香菇青菜包子的做法的解答，讓我們一起看看吧。

青菜香菇包子餡的做法？

路：青菜香菇包子餡的做法是：如果是干香菇先用熱水泡發(fā)后洗干凈切成小碎丁。青菜擇洗干凈用開水焯一下?lián)瞥鰯D干水分切碎，雞蛋炒成絮狀，把三種食材放在一起加油，蠔油，鹽，雞精，五香粉攪拌均勻即可蒸包子或包餃子。

1、首先將準(zhǔn)備好的香菇切成小丁。

2、將木耳泡發(fā)洗凈切成碎。

3、起鍋燒水，放入洗凈的青菜。

4、稍微焯一下，撈出切成碎。

5、在鍋中放入少許油，將香菇小丁，青菜碎末，碎木耳等調(diào)料翻炒兩下盛出。

備用食材：小麥粉500克，水300毫升，青菜1大把，酵母粉5克，香菇適量，洋蔥半個(gè)，豆干少許；

制作過(guò)程：第一步，面粉中加上酵母粉，分次少許加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，將其放在比較暖和的地方靜置發(fā)酵；

第二步，青菜一把，將其擇洗干凈，青菜葉子從根部掰下來(lái)，在鍋中添上水，待將水燒開后，加上一勺食鹽，放入青菜焯燙下，15秒鐘出鍋；

第三步，青菜過(guò)一遍涼水，擠干后，切成小碎丁，香菇洗凈，切成小碎丁，洋蔥同樣需要切成丁，炒鍋中添上油，燒熱后放入香菇和洋蔥炒軟；

第四步，加上點(diǎn)生抽調(diào)味，關(guān)火后，將切碎的豆干和青菜一同放入餡料中，加上食鹽、麻油和少許的白糖，攪拌均勻成餡料，包子皮準(zhǔn)備到位；

材料

中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、筍20克、麻油、鹽味精、糖適量

做法

1、 青菜出水、切沫，香菇、筍切沫，把這三原料調(diào)和均勻，榨干水份，加入調(diào)味料，攪拌均勻。

2、 面粉、泡打粉調(diào)和均勻，酵母、糖用溫水化開，加入到面粉中，設(shè)成面團(tuán)，揉搓光滑。

香菇青菜包子餡怎么調(diào)？

備用食材：小麥粉500克，水300毫升，青菜1大把，酵母粉5克，香菇適量，洋蔥半個(gè)，豆干少許；

制作過(guò)程：第一步，面粉中加上酵母粉，分次少許加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，將其放在比較暖和的地方靜置發(fā)酵；

第二步，青菜一把，將其擇洗干凈，青菜葉子從根部掰下來(lái)，在鍋中添上水，待將水燒開后，加上一勺食鹽，放入青菜焯燙下，15秒鐘出鍋；

第三步，青菜過(guò)一遍涼水，擠干后，切成小碎丁，香菇洗凈，切成小碎丁，洋蔥同樣需要切成丁，炒鍋中添上油，燒熱后放入香菇和洋蔥炒軟；

第四步，加上點(diǎn)生抽調(diào)味，關(guān)火后，將切碎的豆干和青菜一同放入餡料中，加上食鹽、麻油和少許的白糖，攪拌均勻成餡料，包子皮準(zhǔn)備到位；

1、主料：香菇100g、包菜100g、交白3根、紅蘿卜半根、芹菜2棵。

2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、麻油適量。

3、把香菇切成絲，紅蘿卜、交白擦成絲。

4、包菜、芹菜切碎。

5、熱鍋中放入油，燒熱。

6、放入紅蘿卜絲翻炒。

7、放入交白、香菇絲翻炒。

8、放入芹菜翻炒。

9、放入包菜翻炒，關(guān)火。

10、加入鹽糖生抽麻油拌勻。

需要準(zhǔn)備一些干貝，新鮮豬肉，香菇以及青菜，先把肉剁碎，然后放到鍋中翻炒一下，青菜清洗干凈以后燙一下剁碎，黃酒干貝搭配在一起，放進(jìn)鍋中蒸煮，然后再切成絲，香菇放到水里面浸泡，清洗干凈以后剁碎，所有的材料放到容器當(dāng)中，加入適量的香油以及五香粉，攪拌均勻以后就可以用來(lái)包包子

到此，以上就是小編對(duì)于香菇青菜包子的做法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇青菜包子的做法的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。