大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇浸泡長時間的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇浸泡長時間的解答，讓我們一起看看吧。

香菇一般泡多久？

20-60分鐘，具體情況具體分析。

香菇用冷水泡的話，一般泡40-60分鐘左右就能泡發，若是用熱水泡的話20分鐘左右就能夠泡發，但是具體時間還是要根據香菇泡發的狀態來決定，一般香菇泡發得表面豐潤即可。

香菇在水里泡最長時間是多少？

半個小時，將干香菇放入溫水中浸泡，待香菇全部吸水軟化后，就可以撈起稍微擠干再烹調。一般而言浸泡半小時左右較好。如果浸泡時間過長，香菇就會變得過于軟爛，影響口感和烹飪效果。

香菇泡發2~5個小時即可，不可以一直長時間放水里浸泡。用70℃左右的溫開水泡效果更好，注意若浸泡時間過久，容易滋生細菌，也會使香菇的口感流失，待到香菇完全軟化就可以撈出烹飪。不要用開水浸泡，會破壞香菇的成分，影響烹飪后的食用口感。

香菇用水泡多長時間合適？

6~10個小時。干的香菇，也就是指冬菇，要是個頭都比較小的話，泡發時間是6~10個小時，而個頭要是比較大的話，泡發時間是8~12個小時。泡發香菇也可以提前一兩天，或者放在冰箱里面泡發的話，提前一周左右也是可以的。香菇泡發后可以做，紅燒香菇、香菇燒肉、炒香菇等。

6到10小時 香菇需要泡發6到10小時,香菇的泡發都水溫、大小有關,如果香菇個頭較大,則泡發時間在8到12個小時之間,香菇泡發的過程中會吸收大量的水分,所以在泡發的過程中需要保持充足的水分

一小時

泡發前先將冷水將香菇的表面雜質清洗干凈，去除香菇的根部，再放到40度左右的水中泡發一小時即可。泡發香菇可以讓其營養物質更好的釋放出來，泡香菇的水可以不要倒掉，用作調味汁來使用，能讓食物的味道變得更好

香菇用水泡一個小時合適。一般干香菇需要浸泡一個小時時間，可以把泡香菇的水放到鍋里面加熱沸騰兩分鐘，冷卻以后可以直接喝，在浸泡香菇之前，一定要先把香菇清洗干凈，還可以把它加糖一起泡，香菇洗干凈以后放到冷水當中，加一些白糖浸泡，這樣它的香味就不會流失。

鮮香菇泡多久最好？

對于這個問題，我的回答如下：

我認為香菇是泡約半小時可以軟。需要用溫水泡，才能發揮其營養。

將干香菇放在一個容器里，倒上熱水、放入干香菇，用蓋子蓋好容器，并搖晃5分鐘左右即可使用。

注意：干香菇浸泡的時候，最好用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風味。快速泡發香菇而用開水浸泡，會使得泡發的干香菇營養價值大幅度下降，香菇中的多糖和優質氨基酸會大量溶于水中，造成營養的流失。

到此，以上就是小編對于香菇浸泡長時間的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇浸泡長時間的4點解答對大家有用。