大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇幾分鐘能煮熟的問題,于是小編就整理了2個相關介紹香菇幾分鐘能煮熟的解答,讓我們一起看看吧。
請問香菇需要煮多久算熟了?
煮香菇時不要煮太久,這樣營養會流失,一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸,浸透后再撈起榨干水分,然后再用清水漂洗一次再榨干水分,然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是減少其灰澀味,以還以縮短煮熟的時間};一般上落鍋煮開后,再煮5分鐘就可以了。
香菇燙幾分鐘?
1、鮮香菇用水焯5分鐘能熟。
鮮香菇用開水焯一下主要是為了清除香菇表面的污物和雜質。香菇表面較粗糙,容易沾染灰塵與臟東西,開水焯一下是最快、最方便的處理方法。
2、鮮香菇用水焯一分半鐘能熟,正常炒香菇要先“飛水”,就是把在水里煮,保持煮的時間不能太久,一般是一分鐘半就可以了,也熟了。
香菇用開水焯一下再做菜主要是為了清除香菇表面的污物和雜質,香菇表面較粗糙,容易沾染灰塵與污物,開水焯一下是最快的處理方法,適合于趕時間的場合,時間充裕的話可以用涼水泡半個小時。
到此,以上就是小編對于香菇幾分鐘能煮熟的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇幾分鐘能煮熟的2點解答對大家有用。