大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇菠蘿牛肉炒飯的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇菠蘿牛肉炒飯的解答，讓我們一起看看吧。

避風塘菠蘿海鮮炒飯的做法？

用料

蝦 10只 米飯 1碗菠蘿 1個洋蔥 30克豌豆 30克胡蘿卜 40克培根 2片料酒 8克生抽 10克蠔油 6克黑胡椒粉 少許鹽 2克

鮮蝦菠蘿炒飯的做法

準備好需要的食材。鮮蝦仁加入鹽和黑胡椒粉腌制10~20分鐘，我買的是新鮮的蝦，提前去了蝦殼和蝦線，然后沖洗干凈，瀝干水分后進行腌制。培根和洋蔥切片，胡蘿卜去皮切丁，把胡蘿卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分鐘，撈起瀝干水分備用。將菠蘿沖洗干凈，從側面1/3處切開，用水果刀沿著菠蘿的邊緣劃一圈，邊緣預留約1.5厘米，中間的果肉劃小方塊。用勺子把果肉挖出，用刀切丁之后加入1克鹽和適量的純凈水浸泡。往鍋中倒入10毫升的食用油，小火煎至蝦仁變色，再轉中大火煎制約20秒，然后盛出備用。鍋中繼續倒入15毫升的食用油，把洋蔥和培根先入鍋，小火炒出香味，接著加入胡蘿卜丁和豌豆翻炒片刻。倒入米飯、料酒、生抽和耗油翻炒1分鐘左右。最后加入菠蘿丁和蝦仁翻炒均勻，即可出鍋。

佐料全部切丁:香腸、菠蘿、香菇是新鮮的,胡蘿卜、青豆、蝦仁、玉米是冷凍的放涼水里解凍。

2.

米飯6兩,調味是小半碗黃酒+一勺鹽,我還加了一點辣椒面提味

3.

熱鍋放油

4.

加入所有佐料翻炒到段生

1.大米洗凈蒸熟。雞蛋洗凈打散。菠蘿和黃瓜洗凈去皮切丁，生菜洗凈切碎。干貝和蝦干短時間泡軟洗凈切碎。

2.將蛋液倒入米飯中，充分攪拌均勻。

3.鍋內倒油，放入切好的蔬菜、干貝和蝦干，翻炒至半熟。

4.放入米飯，繼續翻炒均勻。

5.放入菠蘿丁炒熟后盛出。

菠蘿炒飯的做法？

食材:菠蘿120g、米飯一碗、豌豆30g、胡蘿卜30g、鮮香菇3朵、香腸2根、熟玉米粒30g。

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。

1、準備好所有的食材。

2、菠蘿切開，用湯勺挖出果肉，菠蘿殼備用。

3、把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘。

菠蘿抓飯的做法？

菠蘿去皮切塊，用鹽水浸泡。洋蔥切，核桃花豆切碎。其余果品洗凈，干蝦仁用水浸泡。

牛肉切碎，香菇切碎，大米淘凈。

電飯鍋放入大米和平時蒸米飯的水量，熱鍋熱油放入洋蔥煸炒變色，放入牛肉，炒出水份，放入蝦仁，香菇，干果類翻炒，最后放入菠蘿翻炒片刻，放少許鹽和白糖攪勻。

將炒好的食材倒入電飯鍋中。按下開關待電飯鍋開關彈起，再燜10分鐘即可出鍋。

主料：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄干少許。

調味料：蠔油、油、鹽、雞精。

做法如下：

1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。

2、青紅菜椒洗凈后切1厘米大小的丁備用。

3、鍋中加入適量食用油，待油燒至六成熱時磕入雞蛋一個變成雞蛋碎，盛出備用；鍋中加入適量清水，燒熱后把蝦仁放入煮至變色后撈出洗凈瀝干水分備用。

4、鍋內留底油，待油熱后依次放入洋蔥、青、紅菜椒丁翻炒至出香味，然后加入香米飯炒散。

5、接著往鍋中加入炒好的雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁翻炒均勻，然后根據自己口味放入適量食鹽、蠔油、雞精繼續翻炒至所有食材入味。

6、最后將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可食用啦！

到此，以上就是小編對于香菇菠蘿牛肉炒飯的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇菠蘿牛肉炒飯的3點解答對大家有用。