大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于吃了不熟的香菇的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹吃了不熟的香菇的解答，讓我們一起看看吧。

怎么判斷香菇干熟沒熟？

判斷香菇干是熟了還是不熟，這個還要從香菇干的做法說起，香菇干是需要泡發(fā)的，先用涼水浸泡三四個小時，泡發(fā)軟了之后，要放進水里焯一下，然后，再做香菇食品，可以炒，也可以涮等，這時的香菇只要一開鍋就熟了。

干香菇直接放雞蛋里蒸能熟么？

香菇有特殊客的香味，如果想直接和雞蛋蒸雞蛋糕，可以把香菇洗干凈，然后用搟面杖攆隨，撒到雞蛋液里面，然后上鍋蒸。一般能蒸熟，或者洗干凈后用刀切成細絲，加到雞蛋液里一起蒸熟也可以。這兩種方法都能把香菇蒸熟，最好不要大朵的香菇直接蒸，容易發(fā)硬。

能蒸熟。但香菇泡一下更好。具體做法取幾朵香菇洗干凈放小碗泡幾分鐘。然后切小丁。雞蛋取兩三個放入，香菇和幾粒蝦米碗中加水一起打散。（放蝦米味更好）。接著上鍋蒸五分鐘后取出來加入香油，醬油即可。

干香茹直接放雞蛋里蒸能熟么？

答案是干香菇直接放雞蛋里蒸不能蒸熟的，為什么呢？因為干香菇在吃的時候一般都是要先泡發(fā)的，而且泡發(fā)時間越長越發(fā)泡，如果用干香菇直接放雞蛋里，香茹是干的，而雞蛋里又沒水，是很難混合在一起的，所以干香菇直接放雞蛋里蒸是不能蒸熟的。

干香菇需要泡發(fā)才能放到雞蛋里蒸。香菇買回來后一般就是用水泡到漲發(fā)，大概半個小時，然后用清水清洗幾次。如果想要把香菇里面的細小沙粒洗涮干凈，具體做法是用30-35度溫水，加一小勺鹽、一小撮小蘇打泡20分鐘；另起一盆干凈的冷水，把泡好的香菇跟面粉，再泡2分鐘后撈起用自來水反復沖洗幾遍即可。這樣洗出來的香菇吃起來就不怕吃到小沙粒了。

到此，以上就是小編對于吃了不熟的香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于吃了不熟的香菇的2點解答對大家有用。