大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇海帶玉米雞肉的問題,于是小編就整理了3個相關介紹香菇海帶玉米雞肉的解答,讓我們一起看看吧。
香菇海帶骨頭牡蠣湯的做法?
原料
排骨1斤、牡蠣10粒、香菇若干,海帶若干
做法
1、排骨洗凈后氽水,并沖去浮沫待用;海帶切絲;香菇去蒂切片
2、起湯鍋燒水,倒入排骨和牡蠣,大火燒開后轉小火煲2個小時,然后倒入海帶與香菇塊,煮10分鐘關火,按口味調入鹽即可。
材料:生蠔1000g、雞肉500g、胡椒粒適量、生姜適量、蔥適量
調料:鹽適量、胡椒粉適量、生粉適量、料酒適量
【詳細做法】
1.把生蠔清洗干凈,然后把生蠔肉挖出來,挖的時候要小心一點防止弄傷手,挖好的生蠔肉稍微清洗一下,把泥沙洗干凈。準備半只雞,把雞肉斬成小塊,放入一點鹽、胡椒粉、一大勺的生粉,把它們攪拌均勻后,腌制10分鐘。
2.準備蔥白、生姜跟胡椒粒,把蔥白跟生姜都切好備用,胡椒粒用菜刀壓碎備用。胡椒粒主要是用來去腥增香的。
材料:
香菇100克 、牡蠣肉150克,海帶50克,料酒、精鹽、味精、姜片豬油、肉湯各適量。
做法:
1.香菇、海帶洗凈
2.海帶用熱水泡發后,去雜洗凈,放碗中,并將浸泡的水濾在碗中,上籠蒸l小時,取出切絲。
3.鍋內放豬油燒熱,下姜片煸出香味
4.烹入料酒,加肉湯、鹽,倒入牡蠣肉和海帶絲,煮一段時間,加入味精調味即成。
清燉海帶絲燉雞湯做法?
1、食材:付骨雞腿肉2只、豆腐1塊、白菜8張、白蔥4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8個、粉絲50g、海帶10cm、角1張、辣蘿卜茸適量、蔥花適量、蓬醋適量。
2、雞腿肉去骨,切成3-4cm的塊。
3、粉絲用溫水泡軟、瀝水、切成易食長度。
4、豆腐切塊,白菜和菠菜焯水,并卷成卷。
5、白蔥斜切4cm長的段,香菇刻花刀,茼蒿洗凈切段。
主料:老雞400g、香菇200g、海帶絲150g
輔料:鹽2勺、料酒1勺、姜適量、花椒1勺
1、準備好香菇。
2、老雞肉洗凈焯水備用,鍋加一點油,放入雞肉。
3,加點料酒,鹽,姜片和花椒翻炒一下。鍋加一點油,放入雞肉。
4,鍋加水,放入炒過的雞肉。電壓力鍋煮上25分鐘。放氣后打開,加入香菇。再加入海帶絲,繼續煲煮10分鐘,加鹽調味。
海帶燉雞原料:凈雞1只(約重1500克),水發海帶400克。調料:料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。做法: 1、從菜場買來殺好的雞,用熱水洗凈,剁成塊;將海帶洗凈,切成菱形塊。 2、鍋內放入清水,將雞塊下入鍋內,上火燒沸后撇去浮沫,轉盛至紫砂鍋內,加花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒2~3小時至雞肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。
原料:雞脯肉1200克 海帶800克蔥段 10克 姜片 10克八角兩顆鹽少許 牛肉粉 10克
制法
1、整雞,去頭和屁股取前胸后背,切兩半,用清水洗干凈。
2、冷水下鍋,撇去血沫。
3、焯燙后,將雞肉撈出,水倒掉。
4、湯鍋中倒入清水,水量可以沒過雞肉。大火燒開。
5、準備大料兩顆,蔥切段,姜切片,備用。
6、水燒開,將雞肉放入湯鍋中。
7、再次燒開,放入蔥段姜片和大料。
8、加蓋轉小火慢熬一個小時。
清湯海帶香菇燉雞湯的做法?
主料:老雞400g、香菇200g、海帶絲150g
輔料:鹽2勺、料酒1勺、姜適量、花椒1勺
1、準備好香菇。
2、老雞肉洗凈焯水備用,鍋加一點油,放入雞肉。
3,加點料酒,鹽,姜片和花椒翻炒一下。鍋加一點油,放入雞肉。
4,鍋加水,放入炒過的雞肉。電壓力鍋煮上25分鐘。放氣后打開,加入香菇。再加入海帶絲,繼續煲煮10分鐘,加鹽調味。
到此,以上就是小編對于香菇海帶玉米雞肉的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇海帶玉米雞肉的3點解答對大家有用。