大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇油菜怎么炒的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇油菜怎么炒的解答，讓我們一起看看吧。

油菜炒香菇的家常做法？

1、香菇洗凈切片，油菜掰開洗凈 。

2、燒熱水將油菜和香菇分別焯水。

3、焯水后，過涼水，攥干水分。

4、鍋中燒油 ，油熱下蒜末， 爆香。

5、聞見蒜香后，下香菇和油菜大火翻炒。

6、加蠔油 ，鹽 調味。

7、出鍋。

第一美食阿飛做的香菇炒油菜？

所需材料：鮮香菇半斤、油菜半斤、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、水淀粉海量、

做法步驟：

1.準備好所需材料，鮮香菇切去傘柄不要，投洗干凈，油菜葉子剝下來，投洗干凈。

2.把香菇切成片待用。

3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的葉子和油菜幫分開放，焯水時，先焯油菜幫的部位后焯油菜葉，這樣油菜幫和油菜葉熟制時間一樣，油菜葉就不會焯過火。

香菇200克，油菜200克，蔥一顆，姜兩片，蒜兩粒，鹽兩克，蠔油兩勺，生抽一勺

1.將香菇洗干凈，切成片；油菜切成段蔥切成沫姜切絲蒜切片。

2.鍋里留少許底油油溫五成熱下入蔥姜蒜，小火翻炒至香味出來，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麥菜加蠔油和生抽鹽翻炒均勻出鍋

食材清單

雞肉 少許 、 香菇 適量 、 油菜 適量 、 蒜 3瓣 、 蔥 1根 、 胡蘿卜 1根 、 食用油 適量 、 蠔油 2勺 、 十三香 1勺 、 醬油 2勺 、 鹽，味精 少許

烹飪步驟

步驟1/5

備料，雞胸肉切片，香菇洗凈切小塊開水焯熟，油菜把根切掉一葉葉洗凈，胡蘿卜切片，切蔥花蒜末備用

步驟2/5

鍋內放油，油熱下雞肉翻炒變色，放蔥花胡蘿卜片，放少許十三香，適量醬油翻炒幾下

步驟3/5

怎樣炒香菇油菜？

所需材料：鮮香菇半斤、油菜半斤、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、水淀粉海量、

做法步驟：

1.準備好所需材料，鮮香菇切去傘柄不要，投洗干凈，油菜葉子剝下來，投洗干凈。

2.把香菇切成片待用。

3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的葉子和油菜幫分開放，焯水時，先焯油菜幫的部位后焯油菜葉，這樣油菜幫和油菜葉熟制時間一樣，油菜葉就不會焯過火。

油菜炒香菇怎么炒好吃？

要炒出好吃的油菜炒香菇，可以按照以下步驟進行：

準備原料：油菜、香菇、蒜、鹽、味精、生抽。

準備油菜和香菇：油菜擇洗干凈，瀝去水份備用；香菇去蒂洗凈，斜刀把香菇片成大一點的片。

炒制：

炒鍋上火放油燒熱，放入蒜粒爆出香味。

放香菇、生抽煸炒。

放入油菜、白糖翻炒。

最后放鹽、味精出鍋。

到此，以上就是小編對于香菇油菜怎么炒的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇油菜怎么炒的4點解答對大家有用。