大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇怎樣做好吃的問題，于是小編就整理了1個相關介紹香菇怎樣做好吃的解答，讓我們一起看看吧。

香菇小白菜青椒怎么做好吃？

香茹小白菜青椒素熗炒最好吃。

1、香菇切條入水焯熟備用，青椒切塊入鍋煸炒斷生起鍋備用。

2、起油鍋燒至七成熱后放姜蔥蒜末炒香，放入小白菜炒斷生，放香菇、青椒煸炒，隨后放適量的蠔油、雞精、鹽翻炒，最后加入少量水淀粉炒勻起鍋即可。

3、炒這道菜要以爆炒方式，動作快。

香菇小白菜青椒好吃的做法如下

小白菜二百克，洗凈，熱水燙，一下切成寸段，干香菇50克，冷水泡發，切成薄片。

五花肉100克，切薄片。

熱鍋放油放五花肉炒香，再放入蔥姜，放入小白菜和香菇翻炒，加入五香粉食用鹽，生抽，味精即可。

1、主料：小白菜150克，青椒40克，香菇柿100克。

2、輔料：鹽2克，雞精2克，食用油適量。

3、將大白菜洗凈切絲；青椒和紅椒去籽、去蒂切粗絲。香菇去蒂切塊。

4、鍋中倒油，油熱倒入青椒絲，再放紅椒絲，翻炒均勻。下香菇翻炒均勻。

5、倒入白菜梗，炒至變軟。

1.首先我們準備一下食材，香菇一把去根，切成香菇片放在盆中清洗浸泡，小白菜幾顆，放在盆中清洗干凈，然后從中間切上幾刀放在盆中。

大蔥白一小段從中間劃開切成蔥花，生姜一小塊切成姜粒，大蒜幾粒切成蒜片再切成蒜末，紅椒一小片切成菱形片，青椒一片切成菱形片和紅椒放一起配色。

2.食材準備好了，我們把香菇焯一下水，鍋內燒水，加入食鹽2克，淋入一點植物油，淋入植物油 焯水出來的香菇色澤更亮，水燒開以后倒入鍋內快速焯一下水，撈出以后用清水沖洗。

3.接下來我們開始烹飪，鍋內燒油，油熱以后倒入蔥姜蒜末快速翻炒，炒出香味倒入香菇，翻炒幾下淋入一點清水，加入一點老抽提色，加入食鹽2克。

4.倒入小白菜一起翻炒，快速翻炒至小白菜斷生，加入雞粉1克，勾入一點水淀粉，快速收一下湯汁，最后倒入青紅椒片翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。

到此，以上就是小編對于香菇怎樣做好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇怎樣做好吃的1點解答對大家有用。