大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于北京糖醋香菇條的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹北京糖醋香菇條的解答,讓我們一起看看吧。
糖醋芥菜絲的腌制方法是什么啊?
用料 主料 :芥菜500克
輔料: 黃花菜 20克 木耳(水發(fā)) 5朵 香菇 4只 冬筍 一只 香醋 10毫升 糖 20克 生抽 20毫升 老抽 10毫升 鹽 1克
做法
1. 銀絲芥菜去老葉,洗凈后切段,濾干水分。
2. 香菇、木耳、黃花菜提前用溫水浸發(fā)洗凈。
主料:腌芥菜頭500克 調(diào)料:白砂糖200克,醋300克糖醋芥菜絲的特色:酸甜清脆。糖醋芥菜絲的做法: 1.腌制為成品的芥菜切成細絲,放入清水中撤淡后
步驟0
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 工藝:腌糖醋芥菜絲的制作材料:
主料:腌芥菜頭500克
調(diào)料:白砂糖200克,醋300克
糖醋麻辣燙做法?
用料:麻辣面、鮮蘑、木耳、海帶、香菜、生菜、油麥菜自制麻辣燙的做法鍋內(nèi)放水,燒開,放菜,煮熟后撈出備用鍋內(nèi)放火鍋底料(草原紅太陽微辣),適量鹽,辣椒和麻椒粒,加入少量水,水沸騰后,放青菜和麻辣面煮好后,加入調(diào)料:雞精、味精、鹽、芝麻醬、蒜末、辣椒油、麻油,喜好酸甜的可以加白糖和醋。
糖醋麻辣燙的做法:
1.將生菜、金針菇和香菇洗凈,大蒜拍破,老姜切片
2.竹簽洗凈,將牛肉丸、魚丸、魚豆腐、豆腐泡、火腿腸、香菇分別用竹簽串好
3.鍋中倒入植物油,放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味,放入拍破的大蒜,姜片炒香
4.放入火鍋底料煸炒1分鐘出紅油后,倒入清水,放入料酒、生抽、白糖、醋和鹽,攪勻后蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
5.將串好的丸子、豆腐泡等食材放入鍋內(nèi)煮熟,最后放入金針菇和生菜煮熟即可
主料:番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜、玉米、蓮藕、油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、花椒油。
具體步驟:
1.鍋內(nèi)油溫7-8成,花椒小炒幾十秒,撈出,他們的使命就完成了。
2.將西紅柿去皮,切成丁,放入油中炒出醬汁,然后放入高湯一碗,煮開!
3.然后就一股腦放入魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜、玉米、蓮藕、油麥菜、香菜、小青菜。全部煮熟,加入蒜汁、芝麻醬!
4最后我們再加入糖和醋
用料:
湯底
泡菜 兩大勺
味極鮮 1.5勺
食鹽 三分之一平勺
五香粉 少許(沒有可不加)
食材:
海鮮丸 三個
粉絲 一小把
木耳 五個
糖醋格折怎么做?
簡介:
烤麩是用面粉做的,是一道有名的上海冷菜。 材料:
新鮮烤麩200克,香菇50克,黑木耳50克,鹽15克,糖100克,生抽50毫升,油50毫升,老抽10毫升,熟花生適量,用于點綴(可選)
做法:
1.先將鮮菇用冷水浸泡,過夜。將泡好的香菇切成2厘寬的條狀。
2.將黑木耳干用熱水泡軟,用手撕成小片狀。將新鮮烤麩洗凈,用手撕成3厘米長的塊狀。
3.把炒鍋放在爐子上,加油,開中火,燒至9成熱,放入烤麩炒。不停翻炒至其水分蒸發(fā), 烤麩表面略微發(fā)脆。
4.放入香菇和黑木耳,加生抽,老抽,糖和鹽。煮約 15分鐘后,汁水基本收干,即可出鍋。待冷卻后,裝盆并撒上熟花生即成。
到此,以上就是小編對于北京糖醋香菇條的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于北京糖醋香菇條的3點解答對大家有用。