大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇炒木耳的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇炒木耳的做法的解答，讓我們一起看看吧。

西蘭花，干香菇，黑木耳，這三樣可以同炒嗎？

可以同炒，西蘭花香菇炒木耳的做法：

主料：西蘭花100克、干香菇100克、黑木耳100克、蒜瓣6瓣。

輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、雞精3克。

1、將西蘭花切小朵，干香菇提前泡軟后切塊，黑木耳切片，蒜切末。

2、鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，將干香菇加入到油鍋中翻炒。

4、翻炒約3分鐘，加入西蘭花和黑木耳，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香來調味。

5、充分翻炒，加入少許水，待水干菜熟了，加入少許雞精即可。

花菜木耳香菇的做法？

　　可以。　　

花菜炒香菇木耳肉絲　　食材：

　　主料：花菜300g、香菇6g、豬肉50g、木耳50g　

　輔料：油兩匙、鹽15g、醬油、料酒適量　

　步驟　　

1.先把花菜洗干凈放在熱水里泡一泡，這樣可以讓花菜軟一點。　

　2.把肉切成肉絲。　

　3.香菇和木耳泡在水里，都是干貨。　　4.肉絲里面放點料酒，放點醬油，拌勻。　　5.把花菜掰碎，木耳撕開，香菇切成一條一條的。　　

6.先把肉絲放進去煸炒，然后把花菜，木耳，香菇一起放進去煸炒。完成。

1、主料：西蘭花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、豬肉150克。

2、輔料：姜1片、鹽適量、雞粉適量。

3、做法；西蘭花洗凈后切成小朵；香菇用清水浸軟洗凈后切絲；木耳用清水浸軟摘洗干凈后剪成小朵。豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時。

4、水開后加入姜片、香菇及木耳。煮沸后加入西蘭花。再次煮沸時加入肉片。最后加入適量鹽和雞粉調味即可。

如何做香菇木耳炒腐竹？

腐竹需要提前泡發，建議用溫水不要太熱，一點點溫溫的狀態即可，這樣泡發的腐竹有嚼勁，并且耐炒耐燉，熱水則容易泡爛。香菇木耳菌類食材在烹飪前我都習慣先焯水一下，這樣可以去除一定的雜質，而且還能快速炒熟透，營養不流失的同時口感還保留住，把食材下鍋炒香調味即可。

食材：干腐竹、白糖、木耳、食用鹽、四個香菇、兩個青線椒、小米辣椒，大蒜，蔥、豆瓣醬、蠔油、生抽，淀粉

具體做法步驟如下：

1.泡發腐竹，將腐竹掰成小段，放入一個大碗中，倒入適量白糖后加溫水，然后蓋上一個蓋子或是盤子在上方，這樣能夠快速泡發腐竹。

2.將泡發好的木耳放入空碗中，加入一勺食用鹽后也倒入適量溫水，將其搓洗干凈，瀝干水分后等待備用。

3.將香菇洗凈后，放于砧板上，切掉它的根部后，再切片。

到此，以上就是小編對于香菇炒木耳的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇炒木耳的做法的3點解答對大家有用。