本文目錄一覽：

• 1、香菇肉丸怎么做好吃
• 2、肉丸子大家都愛吃,想問一下香菇肉丸的做法是什么?
• 3、香菇肉丸子的制作方法和配料

香菇肉丸怎么做好吃

1、豬肉切成小塊和生姜放入料理機(jī)中做成絞肉。

2、豬肉香菇丸子的做法 干香菇加水浸泡3小時，豬肉準(zhǔn)備好。將肉洗凈，去掉皮。豬肉切碎備用。泡好香菇用剪刀，剪掉香菇頂。香菇切碎。香菇加進(jìn)切好的豬肉。混合后剁碎。

3、把炒鍋洗干凈，開火，倒水，等水開了，拿手把香菇肉沫弄成一個丸子狀，直接放水里，如圖。等水開了，再煮十分鐘。撈起來，裝碗待用。

4、豬肉洗凈控干水，水分越少越好，切片。香菇洗凈擠干水，切片或丁狀。豬肉和香菇一起放入料理杯，我用的是九陽的，打出來是肉泥，這樣才容易起筋。倒出，放入玉米淀粉，用力拌勻，要同一個方向。

肉丸子大家都愛吃,想問一下香菇肉丸的做法是什么?

1、將香菇泡軟后剁碎，然后加入豬絞肉中一起攪拌均勻。 在攪拌的過程中逐漸加入紅蔥頭、蒜茸和姜茸，繼續(xù)攪拌均勻。 加入鹽、糖、醬油、料酒和白胡椒粉，再次攪拌均勻。

2、肉丸子，我家都愛吃。可是總不想多次油炸的，那就蒸來試試吧，一樣好吃。香菇肉丸的做法 步驟step 1 豬肉切成小塊和生姜放入料理機(jī)中做成絞肉。

3、做法 1 將豬肉剁成肉餡。2 肉餡加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器攪打均勻，放置十分鐘。3 利用這個時間，將香菇洗凈切成碎末。

香菇肉丸子的制作方法和配料

1、步驟step 1 豬肉切成小塊和生姜放入料理機(jī)中做成絞肉。

2、香菇洗凈后放開水鍋里煮1分鐘撈出瀝水。香菇要選擇中等大小的，外形比較完整的方便制作；另起一鍋把鵪鶉蛋煮熟剝殼備用；步驟step 2 把煮過的香菇擺放在盤子里；步驟step 3 鵪鶉蛋煮熟去殼。

3、肉加蔥姜、味極鮮、鹽、蒜苗剁成餡，當(dāng)然，香菇蒂也不能浪費(fèi)，也一起剁在了餡里。把肉餡裝在洗凈去蒂的的香菇里。放進(jìn)蒸鍋。開鍋蒸十分鐘就OK。把蒸盤里的水，倒進(jìn)鍋里，加適量淀粉、糖、蠔油。

4、豬肉香菇丸子的做法 干香菇加水浸泡3小時，豬肉準(zhǔn)備好。 將肉洗凈，去掉皮。 豬肉切碎備用。 泡好香菇用剪刀，剪掉香菇頂。 香菇切碎。 香菇加進(jìn)切好的豬肉。 混合后剁碎。 切好倒在碗，用湯匙攪拌均勻。

5、香菇肉丸子 材料：肉末，香菇，馬蹄，西紅柿，上海青，雞蛋，鹽，雞精，黑胡椒，糖，醬油，番茄沙司，廈門沙茶辣，地瓜粉少許，蔥姜味料酒少許，面包糠 做法：原料準(zhǔn)備：肉用絞肉機(jī)絞成綿細(xì)肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。

6、豬肉洗凈控干水，水分越少越好，切片。香菇洗凈擠干水，切片或丁狀。豬肉和香菇一起放入料理杯，我用的是九陽的，打出來是肉泥，這樣才容易起筋。倒出，放入玉米淀粉，用力拌勻，要同一個方向。