大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于排骨香菇和黃豆的問題，于是小編就整理了4個相關介紹排骨香菇和黃豆的解答，讓我們一起看看吧。

排骨燉青黃豆湯的做法？

材料：

青黃豆、排骨、姜、鹽、清水

1.先把食材準備好，一根排骨，一小袋子黃豆。

2.排骨清洗干凈，最好選用帶脆骨的排骨，這個位置的排骨好吃很多。

3.鍋里燒開半鍋水，水開后，倒入排骨燙幾分鐘，再撈起來。

4.青黃豆清洗干凈，提前一小時泡好，煮湯的時候，可以把泡青黃豆的這個水一起倒入鍋中哦。

1/14香菇木耳提前用溫水泡好洗凈待用，黃豆也可以不用泡水，我這個是頭一天做豆漿剩余的黃豆。

2/14排骨洗凈焯水后和姜一起放入鍋里大火炒幾下，先不用放油。

3/14炒到排骨微黃了，放入適量植物油，繼續翻炒，這時候加入適量料酒和鹽（鹽可以適當多放一點，后面還有其它配菜要加入）。

4/14再接著放入備好的黃豆繼續翻炒（加入黃豆后要大火多翻炒會兒）。

5/14看到黃豆皮微微皺了，微黃。

6/14可以放入香菇再翻炒。

7/14再接著放入備好木耳翻炒均勻。

8/14準備一個沙煲，把全部菜倒入沙煲里。

9/14我放入的湯汁是泡香菇的第二次水（第一次泡香菇的水倒掉，第二次用溫開水泡的，留下用來煮湯汁，特香），放入剝皮的大蒜，大火煮開。

10/14這時候可以準備一些生抽，糖適量，加入適量冷開水攪勻。

食材:排骨500克，青豆300克

輔料:生姜適量，蔥段適量

步驟1

排骨切斷洗凈

步驟2

冷水下鍋，放入蔥段還有生姜切片

步驟3

排骨飛水去除雜質，倒入電燉鍋內燉煮

步驟4

青豆洗凈備用

1、黃豆放清水泡過夜。

2、山藥切方塊。

3、淡菜干沖洗干凈。

4、排骨先沸水去浮沫。

5、將食材統統放進瓦鐺，清水過面，高火，煲3小時。

6、出鍋時，加適量的鹽巴即可。

黃豆胡蘿卜燉排骨的做法？

主料

排骨  500克

青豆  適量

黃豆  適量

胡蘿卜  適量

輔料

味精  適量

胡椒粉  適量

姜  適量

鹽  適量

樅樹菌燒排骨做法？

原料：排骨500克、樅樹菌100克、蔥、姜、油、鹽、紅糖、醬油、料酒、香葉、大料。

做法步驟：

第1步、樅樹菌洗干凈用冷水浸泡。

第2步、排骨洗干凈切成塊入鍋焯水后撈出瀝干水。

第3步、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色。

用料

黃豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鮮香菇 4朵，鐵棍山藥 1根，胡蘿卜 1根，生姜 3片，枸杞 適量，鹽 適量

做法步驟

步驟 1

筒骨洗凈，焯燙一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡蘿卜、山藥切塊備用。

大豆燉排骨？

排骨燉大豆做法：

用料豬排骨250克，大豆150克，精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各適量。 2、豬排骨洗凈，剁成3厘米長的段，入沸水鍋焯水，撈出后再用冷水洗凈。 3、沙鍋內加清湯，放入大豆、排骨、姜片，調入黃油、醬油、白糖，旺火燒開后撇去浮沫，改小火燉2小時至大豆酥爛，用鹽調味即成。

材料:

用料豬排骨250克，大豆150克，精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各適量。

做法:

1、大豆洗凈，用小火炒熟。

2、豬排骨洗凈，剁成3厘米長的段，入沸水鍋焯水，撈出后再用冷水洗凈。

3、沙鍋內加清湯，放入大豆、排骨、姜片，調入黃油、醬油、白糖，旺火燒開后撇去浮沫，改小火燉2小時至大豆酥爛，用鹽調味即成。

黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當于1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補充。

到此，以上就是小編對于排骨香菇和黃豆的問題就介紹到這了，希望介紹關于排骨香菇和黃豆的4點解答對大家有用。