大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于怎樣炒香菇好吃的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹怎樣炒香菇好吃的解答，讓我們一起看看吧。

香菇整個(gè)怎么做？

做香菇釀。先把香菇洗干凈，然后把香菇蒂去掉，把香菇翻過(guò)來(lái)，放在盤子里擺開(kāi)，然后將豬瘦肉剁碎，加調(diào)味料，再加一點(diǎn)點(diǎn)地瓜粉攪勻，然后把肉末盛到香菇的上面，把這一盤香菇拿去火上蒸個(gè)15分鐘，蒸好好有條件的話，可以在上面擰上勾芡汁，一盆美味的香菇釀就做好了。

香菇有很多種吃法，可以煲湯，做麻辣燙，吃火鍋，兩餐一起吃，燒烤，這些都是可以整個(gè)吃的！個(gè)人比較喜歡烤著吃，香菇洗凈，去掉桿，像一個(gè)小碗，然后把小傘反面向上，放在煎鍋里慢火烤，慢慢的會(huì)看到里面充滿了汁水，切點(diǎn)姜末蒜末，香蔥拌點(diǎn)料放在汁水里繼續(xù)烤五分鐘左右就可以吃了！！

食材明細(xì)

香菇300克、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、孜然3克、白糖半小勺、干紅辣椒2個(gè)、胡椒8粒、芝麻適量、蘇子適量、雞精半小勺、鹽1小勺

香菇整個(gè)的做法

1、香菇洗干凈，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一會(huì)

2、孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽撒香菇上

3、洋蔥去掉外皮，清洗干凈，剁末后，放在香菇盞里，接著撒燒烤料，烤箱200度烤15分鐘，還切了幾片胡蘿卜，一起烤了

做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水?dāng)嚲鶆蛘{(diào)成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調(diào)好的湯汁，開(kāi)大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。香菇可不能直接放進(jìn)鍋中燉，還要切花刀的，因?yàn)橄愎椒浅５暮瘢阉母サ糁螅谢ǖ逗笤贌踔蟮脑挘腿菀兹胛兑恍云饋?lái)會(huì)更好吃。

香菇怎么做好吃？

需要材料：新鮮香菇250克、蒜瓣5個(gè)、仔姜適量、香菜適量、小辣椒2個(gè)、四川麩醋2勺、鹽適量、白糖適量、芝麻油適量、生抽2勺

烹飪步驟：

1、準(zhǔn)備好新鮮香菇

2、香菇蒂切掉頂端一小部份（或不要）

3、香菇?jīng)_洗干凈

4、洗好瀝干水分

怎樣做豬肝炒香菇？

1.準(zhǔn)備材料：豬肝、香菇、干辣椒、蔥姜蒜、鹽、醬油、糖、醋、生抽和料酒。

2.將豬肝洗凈，切成薄片，放入大碗中，加入少許鹽、醬油和料酒，腌制十分鐘左右。

3.將蔥姜蒜切碎，干辣椒洗凈，香菇洗凈，切成小片。

4.熱鍋，放入適量油，加入蔥姜蒜，炒香，然后放入豬肝片，翻炒幾下，加入一點(diǎn)鹽，翻炒均勻，加入少許糖、醋、醬油和生抽，翻炒幾下。

5.轉(zhuǎn)小火，將香菇片倒入鍋中，翻炒幾下，加入少許鹽，翻炒均勻，加入干辣椒，翻炒幾下，最后撒上少許香菜，食用前放點(diǎn)油，即可出鍋。

1

食材： 香菇200g、豬肝400g、食用油少許、蔥花少許、鹽少許、味精2g。

2

冬香菇去蒂后清洗干凈，切成薄片備用。

3

豬肝切成薄片，浸泡出血水后瀝水備用。

4

鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花炒香，放入香菇煸炒2分鐘后放入豬肝翻炒1分鐘后加入適量水大火燒開(kāi)。

5

鍋內(nèi)撒入鹽、味精調(diào)味，關(guān)火出鍋即可

首先需要將豬肝切成薄片，然后將香菇泡軟后洗凈，切成均勻的片狀。
接著，在熱鍋中加入適量的油，待油熱后加入蔥姜蒜末煸炒出香味，然后加入豬肝片快速翻炒至變色，再加入香菇片繼續(xù)翻炒，加入適量的鹽和生抽調(diào)味即可翻炒均勻。
這道菜豬肝的鋅和鐵含量豐富，香菇則富含蛋白質(zhì)和微量元素，適合愛(ài)好健康飲食的人群食用。

到此，以上就是小編對(duì)于怎樣炒香菇好吃的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于怎樣炒香菇好吃的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。