大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇雞肉餡包子的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇雞肉餡包子的做法的解答，讓我們一起看看吧。

奧爾良雞肉香菇包子餡的最佳配方？

奧爾良腌料 一包、 雞胸肉 1塊 、 香菇 200克 、 酵母 3克 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 鹽 1勺 、 耗油 1勺 、 甜面醬 2勺 、 蔥 半根 、 姜 2片

奧爾良雞肉腌制一晚入味，香菇，青椒切丁加入面醬、黑椒汁、紅燒醬油、蠔油、鹽、雞精花生油一起攪拌均勻

雞肉包子餡做法？

1香菇雞肉包：鍋中油熱加姜蒜進行爆香，加平菇丁，香菇牛肉煸炒，用黃豆醬，香油，生抽醬油調料，再用搟面皮包囊上鍋煮熟就可以。膨松暄軟不塌餡。

2家用版香菇雞腿包：碗中加蒜，香油水攪拌，香菇牛肉平菇丁炒至水干投料汁炒至濃稠，用搟面皮包囊上鍋煮熟就可以，皮薄餡多，營養豐富。

3香菇雞腿醬肉包：香菇牛肉炒至掉色加蒜再加黃豆醬，豆瓣醬，平菇丁，調味品煸炒。用面包包好雞肉餡煮熟就可以。作法簡易美味可口無比。

4平菇雞肉餡包:香菇牛肉加蒜，香油，平菇丁煸炒，再加紅蘿卜，圓蔥攪拌調陷，最終用面包包好雞肉餡上鍋煮熟就可以。口味豐富多彩營養成分美味可口。

食材明細：；雞腿肉 500克；白菜 半棵；蔥 少許；姜 少許；醬油 少許；鹽 少許；香油 少許；雞肉餡包子的做法：　；1首先將雞腿解凍；2用刀剔除雞骨，用開水焯一下；3將雞腿肉剁成肉餡，加入調料，再將白菜剁碎，擠出湯汁，與雞腿肉一起攪拌；4和面；5制作出面皮；6開始包包子；7制作包子成型；8上鍋蒸熟，大約二十分鐘，即可出鍋。

熟雞肉包子餡怎么做？

香菜25克，花生油，精鹽，黃醬適量，蔥末，姜末，香油少許。面粉500克，雞胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。

做法：

1、用冷水將面粉和成面團。

2、將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎，香菜切成末。

3、將雞肉剁成末，加入蔥末、姜末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻；在肉餡中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。

4、將面團搓成長條，下成60個劑子，包上餡，待水開后煮熟即可。做法二材料：雞脯肉250克，大白菜100克，面團500克，鹽6克，味精8克，白糖8克，麻油少許，生粉少許。

做法：

1、雞肉洗凈剁成蓉，大白菜洗凈切成碎末。

2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻。

3、取一面皮，內放20克餡料。

肚包雞的正宗做法和配料？

肚包雞做法：

主料：子雞1只，豬肚1只。

配料：料酒2兩，姜1塊，蒜1棵，花椒3克，豆辮醬1勺，生抽1勺，老抽1勺，干香菇10棵。鹽5克。

操作步驟：

1，雞殺好，去除內臟，切塊。

2，豬肚洗凈。

3，姜片片，蒜去皮用刀拍扁。香菇去根部用溫水泡軟。

4，鍋中放油，油熱時放入雞塊，加入料酒煸炒，雞肉斷生后加入鹽，姜，蒜，花椒，生抽，老抽，豆辮醬，香菇，繼續翻炒，雞肉呈金黃色時起鍋裝入豬肚，裝好后在入口處用針線封口。然后放入燉鍋隔水燉3個小時即可。

步驟1從市場買回來的新鮮豬肚，先放在水龍頭下沖洗干凈內外兩面的粘液。再將豬肚正反兩面用面粉揉搓抓洗2遍，清水沖洗干凈。

步驟 2將沖洗干凈的豬肚放入容器，倒入2大勺白醋和2大勺鹽，用手在豬肚正反兩面搓勻，腌5分鐘，再倒入2大勺面粉，正反兩面搓勻，繼續腌5分鐘之后用手搓豬肚3分鐘，最后用1勺白酒、1勺醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈，此時豬肚白白凈凈又無臭味了。

步驟 3姜塊用刀拍扁，盛起備用，紅棗用溫水泡15分鐘，撈起備用。

步驟 4白胡椒用湯匙背面壓裂，放入鍋里炒香，盛起備用。

步驟 5土雞一只，洗凈后砍掉頭和腳，將雞放進洗凈的豬肚內，然后再往豬肚里塞一半紅棗和一半炒香的白胡椒。

到此，以上就是小編對于香菇雞肉餡包子的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇雞肉餡包子的做法的4點解答對大家有用。