大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇蝦仁能一起吃嗎的問題,于是小編就整理了3個相關介紹香菇蝦仁能一起吃嗎的解答,讓我們一起看看吧。
香菇蝦仁餃子餡怎么做?
1、蝦沖洗干凈,去殼剝出蝦仁,挑出蝦線清洗干凈。
2、切成小丁備用。
3、準備好肉餡。
4、蔥姜切碎,放在肉餡上。
5、放上十三香。
6、炒鍋內倒適量的食用油燒熱,澆在十三香上面激出香味。
7、攪拌均勻,讓肉餡靜置一會兒備用。
8、香菇洗干凈切碎,青菜洗干凈焯一下水,過涼水攥去多余的水分剁碎,和香菇蝦仁一起放進肉餡里攪拌均勻。
9、放味極鮮醬油、香油、蠔油和鹽,攪拌均勻。
10、面團揉光,搓成長條,切成大小一致的小劑子。將小劑子壓扁,搟成中間稍厚邊緣薄的餃子皮。
蝦仁炒香菇的家常做法?
熱好油鍋,姜絲和小香菇用中火先炒兩分鐘,直到香味逸出來,好香!感覺差不多了,把蝦丁放入鍋中一起翻炒,看著蝦仁變成粉紅色,想著入口的滑脆,口水也要留下來了。蝦仁可不能炒得時間太長了,老了肉松了就不好吃了。蝦仁變成粉紅色以后,把蔥段放入,放鹽,意思地翻炒兩下子,就可以上碟了。
主料:
蝦仁200g香菇3朵小尖椒適量豌豆適量料酒一湯匙玉米淀粉一茶匙生抽一湯匙鹽適量大蒜一粒
烹飪步驟
步驟1/8
河蝦剝殼挑去蝦線控水,小尖椒、豌豆洗凈控水備用
步驟2/8
小尖椒、香菇都切成丁備用,蝦仁用料酒、鹽、玉米淀粉腌制10分鐘左右
步驟3/8
鍋熱后加入適量油開小火把大蒜爆香
步驟4/8
食材清單
蝦 10只
、 香菇 10朵 、 蔥 兩根 、 姜 一小塊 、 食用油 適量 、 蠔油 1勺 、 鹽 少許 、 地瓜粉 一勺 、 紅辣椒 半個 、 生抽 少許
烹飪步驟
步驟1/6
香菇去掉菇莖,用刀輕輕的滑十字。
步驟2/6
鮮蝦去掉蝦頭,然后把外殼去掉,我也不太會去外殼,生的不好剝,我就邊剁邊去掉殼。
步驟3/6
把水燒開,下香菇,焯一會兒水。
用料
蝦仁 100克
香菇 100克
油菜 250克
油、鹽、花椒粉、雞精、 適量
蠔油、香油 適量
蝦仁香菇炒油菜的做法步驟
步驟 1
油菜切碎,干香菇泡發好切絲,鮮蝦仁洗干凈,蒜切碎末放在香菇或蝦仁上均可
步驟 2
怎樣做蝦仁香菇?
蝦仁香菇的家常做法
蝦仁香菇的用料:
香菇胡蘿卜、蝦仁蠔油、橄欖油
一、胡蘿卜切片、香菇掰成小朵、蝦仁去蝦線
二、香菇過水焯熟
三、倒橄欖油入鍋,油熱加胡蘿卜翻炒一分鐘
四、加入蝦仁繼續翻炒一分鐘
五、焯好的香菇倒入,淋上適量耗油炒勻后出鍋即可
原料
鮮蝦仁 (1把)、香菇 (8朵)、蔥 1顆、油 、鹽、醬油 、雞精
步驟
1、把香菇堅硬的蒂部去掉,然后清水內洗凈。洗凈后的香菇切成大小合適的厚片。
2、蝦仁挑去殘余的蝦線,清水沖洗干凈。然后用刀把蝦仁從背部的位置切成兩半。
3、片好的所有蝦仁放到碗內,加入少量的鹽和料酒進行腌制。一面可以很好的入味,一面可以去掉腥味。
4、把小蔥切成蔥末。鍋加熱到一定程度,倒入少量的油,放入蔥花爆香。注意為了健康要熱鍋涼油。
5、然后加入切好的香菇翻炒熟。這里盡量不要先放鹽。然后倒入蝦仁進行翻炒。
6、在蝦仁炒熟時加入少量的食用鹽和醬油進行調味。在出鍋時再放少量的雞精即可。
到此,以上就是小編對于香菇蝦仁能一起吃嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇蝦仁能一起吃嗎的3點解答對大家有用。