大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇炒肉粵式菜的做法的問題，于是小編就整理了5個相關介紹菌菇炒肉粵式菜的做法的解答，讓我們一起看看吧。

蒜苔菌菇炒肉的家常做法？

1.蒜苔蘑菇。.先洗干凈后蒜苔切成段，蘑菇切片。

3.準備梅花肉。

4.用油、醬油、淀粉拌勻。5.起鍋熱油，放肉片下鍋炒。

6.倒入蒜苔和蘑菇片。

7.加鹽炒至變色后，放適量的水，蓋蓋燜一分鐘，開蓋后即可出鍋。

蒜苔菌菇炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是簡單易行的做法：

所需材料：

- 豬肉（去皮去筋）150克

- 蒜苔150克

- 香菇（鮮）50克

- 干木耳20克

- 青蒜適量

- 干辣椒適量

- 姜片適量

- 蔥段適量

怎樣做菌菇青椒炒肉？

所需原料：

蘑菇一盤，五花肉少許，青椒一根，生姜少許，以及生抽、料酒、蠔油、五香粉、胡椒粉食用鹽等。

步驟

第1步，先將蘑菇清洗干凈，用清水浸泡5~10分鐘左右，將青椒，生姜和五花肉依次清洗干凈，切片備用，生姜切成小末。

第2步，熱鍋燒油，油七成熱時，撒入冰糖或者白糖，炒糖色，鍋中糖油起泡，冒濃煙時下入五花肉，快速翻炒，使五花肉均勻沾到糖色，放入姜末，倒入少許料酒，繼續翻炒二分鐘左右，倒入清洗好的蘑菇，翻炒。

第3步，蘑菇炒兩分鐘左右的時候撒入生抽、蠔油、五香粉和胡椒粉、雞精等等，之后撒入切好的青椒，倒入適量的食用鹽，繼續翻炒一分鐘左右。蘑菇中含有大量的水分，并且剛才清洗后也吸收了一部分水分。單炒五花肉，有些油膩，剛好和蘑菇搭配一起炒相互中和一下，更容易被家人喜歡它的味道。

白圓頭菌菇怎么炒好吃？

白色圓頭菇的做法

1.蘑菇和冬筍洗凈后切片備好青椒片和胡蘿卜片 

2、豬肉切片,加入鹽、料酒和生粉抓勻后靜置半小時 

3、鍋內水開后倒入蘑菇和筍片焯水后撈起 

4、油溫5成熱,倒入肉片過油至全部變色后撈起 

5、鍋中留底油,全部食材倒入煸炒至出水分加鹽煸炒均勻 

6、烹入少許開水燒至斷生,再將肉片回鍋燒制片刻后即可熄火出鍋

一般吃炒肉片好吃點。具體這么做。

先把豬肉切成片。把蘑菇也切成片。再準備二塊豆腐干。也切成片。

鍋里放油。油熱后先把豬肉片炒一下。然后再把蘑菇和豆腐干一起放進去炒。炒的時候加一點料酒增香去腥。

炒至蘑菇片有點變小了。就加鹽調一下味。這樣就可以了。

清炒就好，非常鮮美。

1、食材：白色圓蘑菇，蔥、生抽、姜、鹽。

2、步驟：白蘑菇洗凈備用。

3、把蘑菇切片，蔥姜切絲備用。

4、鍋里放油，放蔥姜絲爆香。

5、放入蘑菇。

6、稍炒片刻加入生抽，鹽，調味。

7、最后勾入淀粉，出鍋，做成美味的鮮香的蘑菇。

白圓頭菌菇炒起來味道十分鮮美，下面給您介紹一下簡單易做的炒白圓頭菌菇的做法：

材料：

- 白圓頭菌菇 200克

- 大蒜 適量

- 姜末 適量

- 鹽 適量

- 雞精 適量

- 生抽 適量

- 油 適量

白菌菇做法？

食材：白蘑菇，豬肉片，胡蘿卜，油，蔥，鹽，料酒，醬油，尖椒，淀粉。

步驟

1、肉片用水淀粉、料酒上漿。準備白蘑菇、胡蘿卜，清洗切片。

2、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。放蘑菇、胡蘿卜煸炒。加適量的清水。

3、炒熟后加鹽、尖椒攪拌均勻即可。裝盤，鮮味十足的白蘑菇炒肉就做好嘍。

平菇炒肉片怎么做？

個人感覺平菇素炒更好吃，每次做好都是盤光，下面把做法跟大家分享一下：平菇撕小塊焯水，撈出擠干水分。蔥姜蒜切碎（絲、丁、末隨意）炒鍋燒熱倒油放入蔥姜蒜（愛吃辣的可以放幾個小干辣椒，個人感覺辣的好吃哈）炒香噴醋和醬油下入焯好的平菇翻炒，然后加入適量的鹽和糖。出鍋前再放點兒蒜末，最后放點兒雞精OK了！

到此，以上就是小編對于菌菇炒肉粵式菜的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇炒肉粵式菜的做法的5點解答對大家有用。