大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇白菜豆腐煲做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇白菜豆腐煲做法的解答，讓我們一起看看吧。

豆腐素湯的8種家常做法？

食材

番茄2個、菌菇1盤、豆腐1塊、雞蛋1個、蔥、香菜、生抽1勺、鹽1匙、水淀粉適量

做法：

1：香菇切片，豆腐切塊，番茄去皮切丁，菌菇放水里燙軟撈出淋干水分備用

2：鍋里倒油爆香蔥段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均勻，加入適量清水煮開

主料：香菇3朵、內酯豆腐1塊。

輔料：胡椒粉1茶匙、食鹽1茶匙、紅辣椒粒1個、雞粉1茶匙、雞油1湯匙、雞蛋1個、姜10克、辣椒醬2茶匙。

做法步驟

1.內酯豆腐切小塊。

2.香菇切片，紅椒切末，生姜切末。

3.取一湯鍋燒水，水開后放入香菇片，生姜末，紅椒末。

4.取一大勺雞油放入湯鍋。

5.在放入2勺辣椒醬和1勺胡椒粉，大火燒開熬煮5分鐘。

6.放入切好的豆腐塊煮開后改小火燉煮10分鐘。

7.再調入鹽和雞粉。

主料：小白菜100克 鹽適量 豆腐100克 色拉油適量 鮮蝦仁50克 火腿腸適量 蝦皮適量 姜適量 蒜片適量

制作工藝：

1、將小白菜洗凈，略焯一下水，瀝干水分，切成段，備用

2、將豆腐切成塊;火腿腸切成粒;姜切成末

3、炒鍋注油燒熱，加入姜末、蒜片、火腿腸粒和蝦皮

4、鍋中放入豆腐塊，加適量水煮開

5、加入小白菜段和鮮蝦仁，加蓋煮開，待蝦仁熟透，加入鹽調味即可

6、小貼士：這是一款營養豐富的瘦身湯

二、白菜豆腐湯

主料：豆腐300克 小白菜100克 雞蛋2個

奶油小白菜燉豆腐的做法？

把奶油白菜清洗干凈，豆腐和杏鮑菇清洗干凈切成2厘米左右的塊狀備用，鍋內倒入適量的植物油放入蔥花爆出香味，倒入杏鮑菇翻炒3分鐘左右，然后把奶油白菜倒入鍋中翻炒2分鐘左右。

鍋內倒入沫過食材的水量，加入一個家樂菌菇靚湯口味的濃湯寶，讓湯變得鮮美可口，節省了自己熬湯的時間，再加入適量的鹽，湯燒開后把豆腐倒入鍋中，再次燒開關火。

白菜西紅柿香菇三鮮湯做法？

主料西紅柿1個，杏鮑菇1個，香菇3個，口蘑5個，白菜葉子200克，洋蔥苗2棵，油少許，鹽少許，五香粉少許，番茄醬1勺。

把所有食材洗凈切好。西紅柿里加1勺番茄醬，平底鍋燒熱，加點油炒化番茄，然后加上三種菌菇翻炒，熗上湯，開鍋下白菜葉，加一點鹽最后撒上洋蔥苗就可以了。

番茄菌菇白菜湯，酸甜開胃，營養美味。

一、用料

金針菇 100g，蟹味菇 100g，香菇 4朵，食用油 10g，蔥花 20g，姜 2片，豪吉松茸鮮 半包（沒有可以不加），鹽 2g，香菜 3根

二、做法步驟

步驟 1

準備材料，將花菇切改刀，杏鮑菇切絲，金針菇切段

1、食材：豆腐150克、西紅柿一個、雞蛋一、香菜一根、金針菇50克、油適量、蔥適量、生抽適量、鹽適量、淀粉適量。

2、金針菇切段，香菜切碎，蔥切片備用。

3、鍋里放的油，放蔥花熗鍋爆香之后，倒入西紅柿翻炒，炒出湯汁。

4、倒入切好的豆腐塊，倒入生抽和鹽，翻炒一下

5、入水，把金針菇放進去，大火煮開。

材料：五花肉500g，黃蘑菇50g，調料：老抽20g，鹽5g，白糖15g，桂皮1小塊，八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個，料酒3g。

做法

1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑菇用溫水泡發30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油，趁油涼時放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有調料炒拌均勻后，繼續翻炒5分鐘，以便上色和入味。然后倒入開水，水量要沒過肉面，煮開后撇去浮沫。

3、加入干紅辣椒，蓋上蓋子，轉小火燉50分鐘，期間要留意鍋中的水量，不夠時添加少許開水。50分鐘后打開蓋子，加入鹽、泡好的黃子菇再燉20分鐘，調成大火收湯，這樣才會有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。

到此，以上就是小編對于菌菇白菜豆腐煲做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇白菜豆腐煲做法的3點解答對大家有用。