大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于茄子香蕉黃瓜蘑菇的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹茄子香蕉黃瓜蘑菇的解答,讓我們一起看看吧。
野餐燒烤必備食物?
食物需要準(zhǔn)備:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、五花肉、黃花魚、秋魷魚、墨魚仔、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香干、年糕、面包片、棉花糖、生菜、香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、礦泉水、可樂。
香蕉茄子怎么燒好吃?
【制作主料】:茄子2個、甜椒半個
【制作調(diào)料】:生姜幾片、大蒜半頭、香菜1棵、水淀粉半炒勺勺
【調(diào) 料 汁】:鹽一勺、生抽3勺、蠔油1勺、陳醋2勺、白糖1勺、五香面半勺、水小半碗
——制作方法和步驟——
【步驟一】:茄子清洗干凈,先切成4-5厘米左右的段,然后破開成兩半,再把破開的茄子里邊挨著劃幾刀,間隙差不多3-4毫米左右。
【步驟二】:把切好的茄子放入清水中泡上,主要是防止茄子氧化變黑。
【步驟三】:甜椒切成小顆粒、香菜切成寸斷、生姜切成絲、大蒜切成小顆粒,然后分別裝盤備用。
【步驟四】:取一個小碗,依次放入鹽1勺、生抽3勺、蠔油1勺、陳醋2勺、白糖1勺、五香面半勺、水小半碗,攪拌均勻兌成調(diào)料汁。
【步驟五】:炒鍋中放一勺油,把泡好的茄子擠干水分,放入鍋中,小火慢慢煎制,把茄子煎軟,煎至兩面焦黃,然后盛出來備用。
【步驟六】:重新起鍋放少許油燒熱,開小火把姜蒜倒里邊,炒出香味。
1.茄子去皮切片。
2、1、二井條,切斜條2、紅太空椒,切細(xì)條3、大蒜切片。
3、熱鍋,加入適量的調(diào)和油(如果廚房有食用油就用吧)
4、熱鍋冷油,直接下蒜片,大火蒜片可以上色。
5、下兩根刺,火可以稍微上色
6、下紅太空椒,大火略上色即可。
7.放入茄子片,大火翻炒,翻炒2-3分鐘,或放入炒鍋翻炒至茄子變軟變色。
8.加入適量的鹽和新鮮蔬菜(植物精華),翻炒或煨至均勻。
9.加入適量的蠔油翻炒或翻炒均勻,菜肴會更鮮更入味。
到此,以上就是小編對于茄子香蕉黃瓜蘑菇的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于茄子香蕉黃瓜蘑菇的2點(diǎn)解答對大家有用。