大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇竹蓀雞湯山藥的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蘑菇竹蓀雞湯山藥的解答，讓我們一起看看吧。

怎樣做竹笙干貝瘦肉湯？

用料

竹笙 一只

淮山 單塊

黑木耳 一小把

干貝 四顆

響螺片 一整個

豬骨 一塊

竹笙干貝湯的做法

把木耳和竹笙食材泡發15分，響螺片和干貝泡發3小時。

竹蓀鵝正宗做法？

竹蓀鵝肉湯材料：

主料：水發竹蓀200克，鵝肉300克，水發香菇50克。

調料：料酒、鹽、味精、醬油、高湯、植物油、蔥花、姜片、桂皮。

竹蓀鵝肉湯的做法：

1、水發竹蓀切去兩頭，洗凈，切段；水發香菇洗凈，切塊；鵝肉洗凈，切塊。

2、鍋置火上，放植物油燒熱，加入蔥花、姜片煸香，加鵝肉塊煸炒至變色，加入竹蓀段、香菇快煸炒片刻，烹入料酒、醬油、桂皮、鹽、高湯燒沸，轉小火燜燉至鵝肉熟而入味。

竹蓀鵝是選用高蛋白低脂肪的家鵝為原料，選取用多種香料及獨特秘方烹飪制作而成的名貴菜肴。

中文名

竹蓀鵝

主要食材

竹蓀、鵝

輔料

小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿卜、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片等

山藥排骨湯怎么做好喝？

食材：排骨500克、山藥1根、竹蓀適量、生姜1塊、鹽適量、雞精適量、料酒適量。

做法：

1、排骨洗凈，加點料酒焯燙一遍，洗去血沫。

2、重新加入水，姜片熬成湯。

3、竹蓀用淡鹽水泡10分鐘左右洗凈。

食材

肋骨適量、山藥適量、生姜適量、香葉適量、大料適量、鹽適量。

做法

1、山藥去皮，洗凈后切塊。

2、肋骨焯水后，沖洗干凈備用。

3、壓力鍋中加足量水，放入肋骨、山藥、及配料。

4、蓋好壓力鍋的蓋子，然后按下鍋蓋上的按鈕。壓制20分鐘左右，然后打開排氣閥排氣。

5、加入適量的鹽即可，裝中盅內即可食用（趁熱食用）

1.　將山藥洗凈去皮，用水沖洗一下黏液，切片；

2.　胡蘿卜洗凈去皮，切片；

3.　香菇泡好，去蒂，一切兩半；

4.　油菜洗凈，用沸水焯一下，撈出用涼水過涼，撈出備用；

5.　鍋中倒油燒熱，放入胡蘿卜片翻炒后加入適量排骨高湯；

1、排骨先在涼水里泡20分鐘，這步驟主要是要泡出血水，然后涼水排骨下鍋，加入姜片、蔥段、香葉、料酒，煮10分鐘；

2、煮好后把排骨撈出備用；

3、排骨先放到鍋里，加開水（水要多加些），放入兩片桂皮、3片香葉、兩個八角、一個草果、一片干姜；

4、再放入蔥段、姜片，蓋上鍋蓋小火煮2小時；

5、山藥去皮洗凈切菱形塊備用；

節假日到了，總要殺雞，雞肉湯的做法有哪些？

雞湯的做法有很多種，比如芋頭燉小雞，香菇枸杞燉母雞湯，黃花苗綠豆燉柴雞，酸蘿卜燉老母雞湯，當歸紅棗燉雞湯，清燉雞湯等

在飯店比較典型的兩款雞湯有酸蘿卜燉老母雞湯和芋頭燉小雞以下是做法。

酸蘿卜燉老母雞湯做法:1.市場上買的泡酸蘿卜一袋（專門燉老鴨湯和老母雞湯用的），老母雞一只，洗凈從背部劈開，改刀剁塊。

2.準備大砂鍋一個把老母雞焯水后放入砂鍋中，酸蘿卜打開包裝袋放在老母雞上面，記住不用再放任何調料，酸蘿卜的味道剛好夠燉一只的味。砂鍋中加滿水，用電磁爐開大火把水燒滾，改小火燉大概1個小時到1個半小時左右，就可以了，老母雞吸收了酸蘿卜的味道，吃起來的雞肉微微酸香開味，湯更是鮮香濃郁，喝了流連忘返一口一口別有一番風味。

芋頭燉小雞的做法；1.削好皮的芋頭1.5斤至2斤左右，黑風雞1只，宰殺洗凈剁塊，用清水洗凈，泡去血水。將芋頭改刀為均勻的塊。

2.起鍋燒油下入蔥姜花椒八角香葉少許，下入豆瓣醬1勺，蠔油少許，鍋中添入水下入，芋頭和小雞，開大火把水燒開改小火燉大約半個小時即可食用。出鍋調味，放雞精味精少許，適湯的多少進行調味。拍大蒜幾個放入鍋中。小雞燉芋頭還可以放點蘑菇味道也很好。黃燜雞湯的味道加上芋頭的香味撒上少許香菜倒入幾點香油，真的美美噠。

到此，以上就是小編對于蘑菇竹蓀雞湯山藥的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇竹蓀雞湯山藥的4點解答對大家有用。