大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇肉絲湯的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹蘑菇肉絲湯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

豬瘦肉蘑菇湯怎么做才好吃？

紅燒豬肉蘑菇湯原料：紅燒豬肉罐頭1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生蔥1根、大蒜3瓣、油2湯匙、清水400毫升調料：白胡椒粉1/3茶匙、鹽1/2茶匙 做法：

1、蟹棒菇去根洗凈后掰成小條，白口蘑洗凈后切片，生蔥切蔥花，大蒜去皮后切片；

2、炒鍋內倒入2湯匙油燒熱，然后放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分鐘，隨后連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香；

3、往鍋內加入清水，然后撒入白胡椒和鹽，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘后轉中小火再煮10分鐘，熄火后撒入蔥花即可。小貼士：1、部隊上常吃罐頭食品，所以說，當過兵的人和軍屬們肯定不會陌生，我覺得這是當之無愧的部隊湯呀。老實講，太好喝了，特別是用部隊上的軍用罐頭做，那是貨真價實地味道濃郁啊；

2、夏天的西藏、云南地區，下過雨之后很容易就撿到蘑菇，撿了之后洗洗干凈，用手掰小塊，然后煮湯或煮在方便面里，超級無敵美味，當時我喝到的是用雞腿菇來做，只是新加坡不太容易買到雞腿菇，所以用蟹棒菇和白口蘑來替代，如果你那里有雞腿菇做這道湯更加棒。

平菇肉片湯做法王剛？

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燒水。水開后把姜和花椒八角放水里。肉切片用蛋清拌好備用。平菇豆芽洗干凈放好備用。蔥花黃瓜切好備用。火腿腸按自己喜好可用可不用。

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先放平菇煮四到五分鐘，再放豆芽煮一分鐘，再放黃瓜煮三十秒，最后放肉片。放肉片的時候放進去要用筷子攪散開，并且煮的時間不宜過長，要不然肉就老了不嫩滑了。

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食材:

平菇2朵、嫩瘦肉150克、紅薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小蔥3小根、花椒幾顆、醬油1勺、鹽3勺

1、清洗蘑菇

2、清洗完畢后，用手把蘑菇撕成小片。

3、挑選嫩一點的豬瘦肉切片。

4、兩勺紅薯淀粉，一勺醬油，兩勺料酒，攪拌均勻，把肉片放進去拌勻。

5、準備配料。蒜切碎，蔥切小段，幾個花椒。

6、鍋稍微燒熱，加油燒熱，放入花椒粒，蒜粒，炒香。

7、加入蘑菇，翻炒，加入少許鹽。

8、加入兩大碗水，一勺半鹽，蓋上鍋蓋，中大火煮。

1/11 準備材料；

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2/11 平菇洗凈撕絲，姜切絲，香蔥切段；

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3/11 瘦肉切2*2*1厘米左右的小塊，粘淀粉用大排錘錘薄，我用的是紅薯粉，小時候家中都用這種淀粉；

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4/11 錘薄的肉片粘淀粉裝盤備用；

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5/11 鍋內倒油；

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材料

芹菜、竹筍、絲瓜各50克，姜片、蔥段、蒜片、干紅辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣醬、豆鼓、醬油、鹽、白砂糖、味精、高湯、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各適量

做法

1.鍋放油燒熱，放姜、蒜、豆瓣醬、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高湯燒沸，放醬油、鹽、白砂糖、味精、竹筍、芹菜、絲瓜略煮。

火腿肉燉湯的做法？

家?；鹜热鉄鯗淖龇?nbsp; 火腿溫水洗一下，去除雜質和多余的鹽分五花肉爆香，加入鮮藕、蘑菇，倒入滿滿一鍋水  然后碼上火腿，不用加任何的調料  原汁原味的火腿足以  燉了20分鐘關火盛出  火腿肉質細膩

到此，以上就是小編對于蘑菇肉絲湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇肉絲湯的做法的3點解答對大家有用。